18+

Похмельный синдром: как борются с проблемой иностранцы

После новогодней вечеринки, праздничного застолья наутро разболелась голова? Рассол выпили еще 1 января, а впереди целая неделя отдыха? Как избавиться от деликатной проблемы?

Если у вас такая ситуация, то вы обратились по адресу. БАБР собрал антипохмельные рецепты с разных уголков нашей планеты.

Германия

Немцы, как и некоторые наши соотечественники, клин клином вышибают. У них всегда в холодильнике припасено пиво, но не обычное, а специальное «опохмелительное» в 0,3-литровой баночке. Объем строго контролируется, иначе можно переусердствовать. К пенному напитку на закуску немцы делают рольмопсы - рулетики из сельди с луком и маринованными огурцами.

После «анпипохмельного» ритуала голодные жители Германии готовят специальный завтрак. Обычно он состоит из фруктов, салата с рыбой и яблоками, свинины по-баварски, яичницы с сосисками или говяжьим бульоном со шпинатом и яйцом.

Ирландия

Каждый житель Ирландии знает, что после веселого застолья надо съесть два сырых яйца на завтрак и еще два на обед. Знать-то знают, но не все это могут впихнуть в себя, особенно с похмелья. Таких людей с утра спасают яичница с сыром, беконом и имбирный эль.

Если даже мысль об алкоголе вызывает тошноту, а к горлу поднимается неприятный комок, эль заменяют чаем с имбирем (он помогает справиться с тошнотой и изжогой). К горячему напитку подают крекеры или тосты с джемом, чтобы поднять уровень сахара в крови.

Канада

Канадцы заедают головную боль жирной пищей. Любители крепких напитков наутро уплетают национальный фастфуд poutine. По их мнению, ничто не избавляет от похмелья лучше, чем квебекская картошка фри с молодым рассольным сыром и сладковатой подливкой.

Запивают все это дело «Кровавым Цезарем». Алкогольный напиток придумали здесь же полвека назад, когда местный ресторатор смешал в бокале водку, томатный сок и бульон из моллюсков.

Норвегия

Суровые норвежские мужчины после ночного загула глушат стаканами молоко и жирные сливки.

Ну, а если тошнит от одного взгляда на «молочку», берут забродившую форель, нарезают, крошат лук, перемешивают все в сметане и заворачивают в картофельный лаваш. Если совсем все плохо – идут в кебабную или бар.

Франция

Еще в давние времена французским рецептом от всякой хвори было сытное блюдо «Рубец по-кански». Минуло не одно столетие, а местные до сих пор решают деликатную проблему по заветам предков.

Готовят блюдо так: на дно глиняного горшочка укладывают полоски свиной кожи, затем сверху кладут порезанный рубец, кишки, телячьи ножки, лук, морковь, поливают все сидром и добавляют специи. Затем горшочек ставят в печь на очень маленький огонь и оставляют тушиться минимум на 10 часов. Готовое блюдо подают с отварным картофелем.

Бонус

Корейцы пьют чуть ли не каждый день, - в этой стране точно знают, как бороться с похмельем и выглядеть на работе, как огурчик.

Итак, в Южной Корее есть специальною блюдо 해장국 – (хэжангук), дословно «суп для лечения похмелья». В каждом регионе - свой рецепт. Обычно в бульон из говяжьей голени кладут паровой рис, кимчхи, зеленый лук, проросшую сою, дайкон. При подаче в горячий суп разбивают сырое яйцо и добавляют кунжут, чесночное пюре и засоленные креветки сэучот.

Фото из открытых источников

URL: https://m.babr24.com/?IDE=184571

bytes: 3840 / 3227

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "Туризм"

Новосибирскую авиакомпанию S7 оштрафовали за овербукинг

Новосибирскую авиакомпанию S7 оштрафовали за овербукинг на 30 тысяч рублей.

Весна на носу, а туризм на Байкале замёрз, похоже, навсегда

Теплеет, и уже через месяц на Байкале будет заметное увеличение турпотока. Однако непонятно - в Иркутской этой темой вообще кто-то занимается?

Автор: Лера Крышкина.

Источник: Babr24.com.

Туризм, Экономика и бизнес, Расследования

Байкал, Иркутск

21542

22.03.2024

В Бурятии выделили около 20 миллионов на благоустройство популярных туристических мест

Шесть районов Бурятии и Улан-Удэ получат 19,9 миллиона рублей на благоустройство популярных туристических мест.

Последствия цифровизации: в Монголии растёт число иностранных туристов с электронными визами

Монголия остаётся перспективным направлением для туристов со всего мира.

Автор: Денис Большаков.

Источник: Babr24.com.

Туризм, Интернет и ИТ, Общество

Монголия

1667

20.03.2024

Смотровая «Царь-рыба» в Красноярском крае признана одним из самых романтичных мест России

Смотровая площадка «Царь-рыба», расположенная недалеко от поселка Овсянка, признана одним из десяти самых романтичных мест в России, заняв пятую ...

Источник: Babr24.com.

Туризм

Красноярск

1052

20.03.2024

Гражданам Монголии теперь можно находиться во Вьетнаме без визы до 30 дней

7 марта вступило в силу соглашение между властями Монголии и Вьетнама о взаимном освобождении от визовых требований. Его заключили в прошлом ноябре.

Источник: Babr24.com.

Туризм

Монголия

1862

13.03.2024

На горе Мамай в Бурятии хотят создать особо охраняемый природный парк

На горе Мамай в Бурятии планируют создать новую особо охраняемую природную территорию – парк площадью свыше 436 гектаров.

Источник: Babr24.com.

Туризм, Экология

Бурятия

6401

11.03.2024

Февральский пассажиропоток аэропорта Красноярска вырос на 20%

В феврале 2024 года аэропорт Красноярск отметил значительный рост пассажиропотока.

Источник: Babr24.com.

Туризм, Транспорт

Красноярск

1781

06.03.2024

Проблемы с двигателями: почему пассажиропоток аэропорта Улан-Удэ достигает потолка

Ситуация с помпажами двигателей самолетов уже начинает отпугивать возможных клиентов авиакомпаний.

Автор: Виктор Кулагин.

Источник: Babr24.com.

Туризм, Экономика и бизнес, Транспорт

Бурятия, Россия

22014

06.03.2024

На развитие туризма в Красноярском крае хотят потратить ₽23 миллиарда за пять лет

В Красноярском крае планируют вложить около 23 миллиардов рублей в развитие туризма в 2025–2030 годах.

Хакасского туриста депортировали из Турции из-за долгов на ₽3 миллиона

Турист из Хакасии, который должен банкам около трех миллионов рублей, попытался уехать в Турцию, но был депортирован обратно в Россию.

Источник: Babr24.com.

Туризм

Хакасия

2454

27.02.2024

На территории бывшей Красноярской плодово-ягодной станции откроют экопарк «Юдинская долина»

Официальное открытие парка запланировано на 2 марта.

Источник: Babr24.com.

Туризм

Красноярск

2487

26.02.2024