Прокуратура подтвердила: кадетов в Железногорске кормили просрочкой

После публикаций общественников и СМИ прокуратура Железногорска провела проверку в кадетском корпусе. Информация о плохом питании подтвердилась: воспитанников действительно кормили просрочкой, а в пищеблоке царила антисанитария.

Напомним, ранее Бабр подробно писал о скандалах с детских учреждениях в Железногорске. С начала учебного года дети и родители начали жаловаться на условия питания, которое поставлял краевой «Центр питания». Так, в начале сентября на ужин кадетам выдали червивые сушки.

Общественники, занимающиеся контролем качества продуктов, хотели провести проверку в учреждениях, однако мэрия закрытого города отказалась выдать им допуск.

5 ноября прокуратура края сообщила о результатах проверки в Железногорском кадетском корпусе: проверяющие нашли многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических норм.

Выяснилось, что в пищеблоке не соблюдали условия хранения, сроки годности продуктов, а также нарушали технологию изготовления блюд. Сами блюда готовили из продуктов, которые не разрешено использовать в образовательных учреждениях. Кроме того, использовались пищевые продукты без товаросопроводительных документов и маркировочных ярлыков.

Также у проверяющих возникли замечания к используемым в пищеблоке посуде, инвентарю и технологическому оборудованию, к санитарному состоянию и содержанию помещений пищеблока, хранению столовой посуды и столовых приборов, а также к соблюдению правил личной гигиены персоналом.

Прокуратура ЗАТО Железногорска потребовала устранить нарушения и внесла представления руководителям «Центра питания» и Железногорского кадетского корпуса.

Кроме того, в отношении директора КГБУ «Центр питания» возбуждены административные дела по фактам нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания и требований технических регламентов.