Стоит задуматься: глобальное потепление приведет к дефициту вина

Автор: Миша Ковальски,

Источник: © Babr24.com,

Экология, Наука и техника, Мир

30.01.2020 18:48

3285

60

Учёные предсказали, что в результате глобального потепления будет уничтожено 85% виноградников по всему миру. Это приведёт к масштабному дефициту вина.

Исследование на эту тему провели учёные из Колумбийского университета. Результаты работы опубликованы в международном журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

Они проанализировали устойчивость к температурным изменениям у 11 сортов винограда. Исследование показало, если температура земной коры повысится на 2 градуса, пострадает 51% винодельческих регионов, а в случае повышения на 4 градуса этот показатель вырастет до 85%. Больше всего от жаркого климата пострадают виноградные регионы, где и так достаточно тепло: Италия, Испания и Австралия. Нежные сорта винограда либо погибнут, либо будут содержать больше сахара, а значит станут креплеными. Многие винодельческие компании понесут огромные убытки. Ведь каждый сорт винограда приспособлен под условия конкретного региона, так что даже незначительные сезонные и климатические изменения влияют на его вкусовые качества, скорость роста и созревания.

Однако не стоит отчаиваться раньше времени. В исследовании учёные также описывают метод, с помощью которого можно обойти беду. Для этого необходимо адаптировать виноградники к более теплому климату – поменять регионы для разных сортов с учетом будущего потепления.

«Например, в бургундском регионе Франции теплолюбивые муви и гренаш могут заменить нынешние сорта, такие как пино нуар. Из-за потепления на планете могут появиться и совершенно новые винодельческие регионы. эта стратегия особенно полезна для более прохладных винодельческих регионов, таких как Германия, Новая Зеландия и северо-запад США на Тихом океане. По мере повышения температуры регионы могут расшириться на север, в области, которые в настоящий момент еще недостаточно теплые для выращивания винограда», - объясняют авторы научной работы.

Тем временем США уже понесли винные потери. 24 января 2020 года в калифорнийском округе Сонома из винодельни Rodney Strong Winery вылилось 200 тысяч литров вина. Разлив произошел из-за повреждения дверцы, которая не выдержала винного напора. Алкоголь утёк в реку Русская. Местные биологи сообщают, что катастрофы для экосистемы опасаться не стоит. Но через пару недель возьмут ряд проб для определения точных последствий.

Парадоксально, что данная винодельня известна своим экологическим подходов к производству вин. Она стала первой в США винодельней с нулевым выбросом двуокиси углерода.

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=197048
bytes: 2832 / 2501


Агрегатор новостей 24СМИ

Другие новости в рубрике "Экология" (Главная)

Весна в Иркутской области пройдёт с пожарами

Иркутской области спрогнозировали высокий пожароопасный сезон. По данным Рослесхоза, в апреле-мае риски возникновения лесных пожаров будут повышены ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Экология, Иркутск

02.04.2020

705

12

В Прибайкалье лесные пожары будут тушить арендаторы участков

Правительство Иркутской области намерено изменить ситуацию по работе с арендаторами лесных участков. В апреле запланирована встреча со всеми ...

В Ангарске почти за миллиард рублей обезвредят радиоактивный корпус завода

«Росатом» объявил тендер на выведение из эксплуатации второго корпуса Ангарского электролизного химического комбината. Подрядчик должен будет ...

En+ Group проведет бесплатные вебинары для желающих получить гранты на экологические проекты

En+ Group проведет серию вебинаров для соискателей грантового конкурса, направленного на поддержку экологических инициатив по защите Байкала и водных ...

Источник: Babr24.com

Экология, Иркутск, Красноярск

25.03.2020

1420

29

Нехватка ресурсов и выжигание сухой травы: к пожароопасному сезону не готовы

Приангарье не готово тушить лесные пожары в районах, выведенных из зоны контроля, а в Прибайкальском национальном парке сотрудники жгут сухую траву. ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Экология, Иркутск, Байкал

25.03.2020

2234

32

Большой куш Росатома. Россия как ядерная свалка для Европы и США

Тихой сапой и без лишней огласки в Россию продолжают ввозить отходы ядерной энергетики из Германии. Новая партия «урановых хвостов» прибыла из ...

Автор: Макс Веселов

Источник: Babr24.com

Экология, Красноярск, Москва

24.03.2020

7352

39

В Забайкалье разбушевались пожары по вине людей

Огонь стремительно распространяется по Забайкальскому краю. Степные пожары уже достигли Монголии. По данным на 21 марта 2020 года, площадь, ...

Источник: Babr24.com

Экология, Забайкалье

23.03.2020

1147

33

Создатель приложения «Nebo.live» о Красноярске: здесь жить нельзя

Автор некоммерческого проекта «Nebo.live» Игорь Шпехт сообщил в своем Инстаграме, что собирается уехать из Красноярска. Это решение он принял после ...

Источник: Babr24.com

Экология, Красноярск

22.03.2020

1674

44