18+

Соня Нореман.

Источник: Babr24.com.

Расследования Россия

12087

08.04.2020, 23:12

Выбраковка! Вкусная плесень чая Greenfield

Примерно 90 процентов продаж чая в мире приходится на чёрный чай. Однако число любителей чая зелёного растёт с каждым днём. Кому‑то нравится его более мягкий вкус с бальзамическим или жасминовым привкусом, кто‑то справедливо считает, что он лучше утоляет жажду, кто‑то уверен, что зелёный чай полезнее.

Последнее утверждение спорно, особенно если употреблять зелёный чай без меры. Однако, как и чёрный собрат, он содержит россыпь витаминов, микро- и макроэлементов, повышает иммунитет, укрепляет сосуды, нормализует уровень сахара в крови и является мощным антиоксидантом.

Помните, что зелёный чай гораздо нежнее чёрного и, в отличие от последнего, не терпит крутого кипятка. Если вы хотите почувствовать вкус и аромат чая, а не варёного сена, заваривать его необходимо водой, подогретой до 80‑90 градусов. Кроме того, кипяток лишит зелёный чай всех полезных веществ.

Чтобы помочь соотечественникам выбрать качественный продукт, в лабораториях Росконтроля проверили на качество и безопасность пакетированный зелёный чай семи популярных торговых марок: «Азерчай», «Принцесса Ява», Ahmad tea, Akbar, Basilur, Fine life и Greenfield.

Участники эксперимента

Начали эксперты проверку непосредственно с содержимого пакетиков. В результате вновь была опровергнута теория о том, что в чайных пакетиках не чай, а пыль с добавками. Все проверенные образцы, кроме Fine life, содержат так называемую высевку чая, то есть мелкие обломки чайных листьев. Добавление пылеобразной крошки обнаружилось лишь в чае «Принцесса Ява». Fine life состоит из крошки целиком, что дало себя знать во время дегустации, по результатам которой этот чай занял последнее место.

Что касается красителей, металломагнитных и каких‑либо других посторонних примесей, то они в исследованных упаковках обнаружены не были.

Рекордсменом по содержанию кофеина (2,19 %), а значит, самым крепким, стал чай Fine life. Самый слабенький – чай Akbar, в нём кофеина всего 1,69 %. Оказывающего огромное влияние на оздоровление организма танина больше всего в пакетиках «Азерчай» и Basilur – 11 и 10,7 % соответственно. В остальных образцах танина чуть меньше – от 9,1 до 9,8 %.

Результаты проверки на качество

При проверке на безопасность тяжёлыми металлами в пределах допустимой нормы содержания похвастались все участники проверки. Шесть образцов из семи содержали в составе остаточные следы пестицидов. Впрочем, эксперты убеждены, что выпить количество чая, которое позволит превысить допустимую суточную дозу пестицидов, человеку не под силу.

«Несмотря на то что пестициды в остаточных количествах действительно были обнаружены в проверенном чае, потребители могут не беспокоиться за своё здоровье», – заверили в Росконтроле.

Единственным «беспестицидным» чаем оказался Basilur. Однако это его достоинство с лихвой компенсировалось рекордным уровнем содержания плесени – 15000 КОЕ/г, что превышает норму технического регламента в 15 (!) раз. Также плесень в количестве 1600 КОЕ/г (превышение в 1,6 раза) была обнаружена в образце Greenfield. Достаточно много плесени, но в пределах нормы, в чаях «Принцесса Ява» и Akbar.

Результаты проверки на безопасность

Специалисты недаром уделили такое внимание содержанию плесени. Дело в том, что токсины плесневых грибов, как правило, устойчивы к термической обработке и имеют свойство накапливаться в печени человека, что в дальнейшем чревато серьёзными неприятностями для организма.

Именно поэтому чай Basilur не рекомендуется к покупке и отправлен в Чёрный список Росконтроля. Чай Greenfield поплатился за плесень замечанием и предпоследним местом в рейтинге.

Зелёный чай Greenfield. Вкусный, но с плесенью

Результаты несколько неожиданные, особенно если учесть, что при проверке чёрного чая Greenfield уверенно занял первое место.

Да и по результатам дегустационной экспертизы образцы Greenfield и Basilur, наряду с чаем Ahmad tea, стали лучшими по органолептическим свойствам, то есть самыми вкусными и ароматными.

Результаты дегустации

Итоговый рейтинг по результатам всех испытаний выглядит следующим образом:

1 место. Ahmad tea – 72 балла.

2 место. »Азерчай – 70 баллов.

3-5 место. «Принцесса Ява», Akbar, Fine life – 69 баллов.

6 место. Greenfield – 54 балла, товар с замечаниями.

7 место. Basilur – товар в Чёрном списке.

В завершение отметим, что чай Basilur из Чёрного списка стал самым дорогим из всех участников эксперимента. Если же выбирать по соотношению цены и качества, то здесь безусловным лидером стал Akbar.

Зелёный чай Akbar. Самый качественный из дешёвых

Фото: roscontrol.соm

Соня Нореман.

Источник: Babr24.com.

Расследования Россия

12087

08.04.2020, 23:12

URL: http://m.babr24.com/?IDE=199337

bytes: 5928 / 4728

Обсудить на форуме Бабра в Telegram

Поделиться в соцсетях:

Другие статьи и новости в рубрике "Расследования" (Россия)

Генпрокуратура назвала причину гибели группы Дятлова

Представитель Генпрокуратуры РФ в Уральском федеральном округе назвал причину гибели туристической группы под руководством Игоря Дятлова.

Источник: Babr24.com.

Расследования

Россия

2860

12.07.2020

Правительство Нидерландов подаст в суд на Россию из-за крушения «боинга» над Донецком

Правительство Нидерландов намерено подать на Россию иск в суд по правам человека из-за крушения Boeing 777-200ER «Малайзийских авиалиний» над ...

Советника главы «Роскосмоса» арестовали по обвинению в госизмене

7 июля в Москве сотрудники ФСБ задержали советника главы «Роскосмоса, экс-журналиста «Коммерсанта» и «Ведомостей» Ивана Сафронова.

Выбраковка! Квасим с умом, или Как не переплатить за фальсификат

В жаркое время года самым популярным прохладительным напитком россиян был и остаётся русский квас.

Автор: Соня Нореман.

Источник: Babr24.com.

Расследования

Россия

7438

06.07.2020

Выбраковка! Печень трески с мышьяком, или Русский яд

Натуральная консервированная печень трески считается не только незаменимым ингредиентом салатов, паштетов и холодных закусок, но и одним из самых ...

Автор: Соня Нореман.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Здоровье

Россия

15706

26.06.2020

Выбраковка! Мультифруктовые нектары: неоправданный выбор

Мультифруктовые нектары (напитки из соков и пюре нескольких видов фруктов) уверенно входят в первую пятёрку соков, которым россияне отдают ...

Автор: Соня Нореман.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Здоровье

Россия

8613

17.06.2020

Выбраковка! Шоколадная паста: трансизомеры и кэроб вместо какао

Шоколадная паста – одно из любимейших лакомств не только детей, но и многих взрослых.

Автор: Соня Нореман.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Здоровье

Россия

8756

14.06.2020

Атаки на главу Росприроднадзора: козни «Норникеля» или обычная коррупция?

В связи с техногенной аварией на топливно-энергетическом объекте «Норникеля» под лупой оказался Росприроднадзор — надзорное ведомство, с 2018 года ...

Автор: Макс Веселов.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Экология

Россия, Красноярск

4261

14.06.2020

Томск: странная история прокурорского коттеджа

В конце апреля по уголовному делу о мошенничестве в крупном размере был арестован помощник прокурора Советского района Томска Александр Лыпкань.

Автор: Максим Бакулев.

Источник: Babr24.

Расследования

Россия

9273

20.05.2020

Выбраковка! Точнее, надёжнее, дольше: рейтинг фитнес‑браслетов

Так называемые фитнес-браслеты стремительно набирают популярность среди поклонников здорового образа жизни, а после окончания режима самоизоляции и ...

Автор: Соня Нореман.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Наука и техника

Россия

6304

10.05.2020

Затянувшийся шлам. Кто загаживает реки в Южной Якутии?

В Южной Якутии снова экологическое ЧП.

Автор: Семен Попов.

Источник: Babr24.com.

Расследования, Экология

Мир

12021

05.05.2020

Блогнот. Нью-Йорк. Что происходит в условиях пандемии. Ответ Светлане Космачевой

Детальный разбор полетов, точнее, претензий Светланы Космачевой к моему репортажу. 1.

Автор: Георгий Олисашвили.

Источник: Babr24.

Расследования, Общество, Здоровье

Мир

4696

14.04.2020

Смарт: Бабр для умных

Пьяное вождение: что светит

Инцидент с известным актёром Михаилом Ефремовым, который в состоянии алкогольного опьянения устроил ДТП со смертельным исходом, поднял вопрос о ...

Автор: Алиса Беглова.

Источник: SmartBabr.

Интернет и ИТ

Россия

7270

10.06.2020

Большая реформа ОСАГО: во благо или во вред водителям?

В России грядёт очередное повышение стоимости полиса ОСАГО.

Автор: Алиса Беглова.

Источник: SmartBabr.

Интернет и ИТ

Россия

599

12.07.2020

Сбербанк «забронзовел»?

Сбербанк — безоговорочный гегемон на рынке банковских услуг.

Автор: Алиса Беглова.

Источник: SmartBabr.

Интернет и ИТ

Россия

4094

21.06.2020

За слово ответишь. Россия во власти цензуры

Конституция даёт россиянам право на свободу слова, свободу массовой информации, а также запрещает цензуру.

Автор: Алиса Беглова.

Источник: SmartBabr.

Интернет и ИТ

Россия

7228

01.06.2020

Чёрно-белый мир. Почему Америка не может справиться со своим прошлым

Ожесточённые и разгромные протесты под лозунгом «Black lives matter» в США показали, что спустя более полувека после отмены расовой сегрегации ...

Автор: Алиса Беглова.

Источник: SmartBabr.

Интернет и ИТ

Россия

2934

30.06.2020