18+

Рестораторы + коррупция — рецепт выживания Bellini Group

Ресторанный бизнес по всему Красноярску приходит в упадок. Пока разоряющиеся конкуренты устраивают голые флэшмобы, Bellini group анонсирует открытие новых заведений. Bellini шагает рука об руку с красноярскими коррупционерами, что безусловно играет им на руку.

Глава ресторанного холдинга Bellini group Анатолий Ващенко сообщил, что после снятия карантина в Красноярске откроется сразу два их заведения: ресторан "Чешуя" и кафе «Домик у озера» на острове Татышев.

Ресторан "Чешуя" должен открыться в здании на Ленина, 118а. Мы недавно писали о том, что к зданию в охранной зоне памятника Сурикову сделан незаконный пристрой, который никто из красноярских чиновников не хочет признавать таковым официально.

Однако Bellini не стесняются говорить, что у ресторана есть уличная назаконная терраса.

На острове Татышев же Bellini хотят открыться в визит-центре, построенном при подготовке к Универсиаде у вантового моста. Этот проект Bellini запускают под соусом "студенты дают объекту Универсиады вторую жизнь". Кафе под рабочим названием "Дом у озера" будет полностью запускаться выпускниками высшей школы ресторанного менеджмента, открытой на базе СФУ одним из учредителей Bellini. Ресторанному холдингу останется только снимать с проекта сливки.

И опять же если говорить о законности, то и здесь кафешка Bellini организуется с нарушениями благодаря городским властям. По утвержденному проекту планировки и межевания территории парка на острове Татышев возле пешеходного моста нет даже намёков на размещение "заешек", не говоря уже о ресторанах и кафе.

О своём намерении открыть кафе на Татышеве Анатолий Ващенко сообщил ещё в 2019 году, и уже в ноябре визит-центр сдали ему в аренду. Как только об этом стало известно, в социальных сетях сразу начались жаркие обсуждения на тему "хотели культур-мультур, а получили шашлык-машлык". Так и получается, ведь вместо смотровой площадки будет очередная летняя терраса ресторанчика Bellini.

Анатолий Ващенко

А ведь песня мэрии была такой красивой: «Возможно со временем мы обустроим территорию и сделаем увеселения для тех, кто приходит на остров насладиться природой - скорее всего, это будут природные, ландшафтные мини-парки. Зимой , например, это может быть каток".

Откуда у красноярских властей такая лояльность к Bellini, догадаться несложно. Руководство холдинга в хороших отношениях с семёй губернатора. С Александром Уссом Bellini связывает, как минимум, здание на Ленина, 118а, которое рестораторы арендуют у супруги губернатора, и гастрономичесий факультет СФУ, который появился благодаря покровительству губернатора, по совместительству являющегося президентом СФУ (более подробно о факультете мы расскажем вам в следующих статьях). Говорят, и на Татышев Bellini попали благодаря Александру Уссу.

В ресторанном бизнесе нужно не только хорошо готовить и красиво обставлять интерьер, но и иметь хорошие связи в правительстве, что нам и демонстрируют Bellini group.

URL: https://m.babr24.com/?IDE=200858

bytes: 3781 / 3012

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте
- Вайбер
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Красноярском крае и Хакасии:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "Экономика и бизнес" (Красноярск)

Segezha Group: обход закона поможет компании зверски уничтожить леса Карелии

Segezha Group оказалась в эпицентре скандала после хищнической вырубки девственных лесов Карелии.

Автор: Есения Линней.

Источник: Babr24.com.

Экономика и бизнес, Экология

Бурятия, Иркутск, Красноярск

2184

28.03.2024

«Русгидро» потратит ₽712 миллионов на обновление штаб-квартиры в Красноярске

Корпорация «Русгидро» планирует вложить 712 миллионов рублей в закупку мебели для своей штаб-квартиры в Красноярске.

В Хакасии концессионеров в сфере ЖКХ освободили от налога на имущество

Депутаты Верховного Совета Хакасии приняли закон, освобождающий от налога на имущество концессионеров в сфере ЖКХ.

Медийный Танос: экс-депутат Торгунаков скупает СМИ Красноярска

Геннадий Торгунаков приобрел очередной телевизионный канал – «Центр Красноярск».

Автор: Александр Тубин.

Источник: Babr24.com.

Экономика и бизнес, Политика

Красноярск

3139

27.03.2024

Росбанк засудил «Мясничий» Романа Гольдмана на ₽30 миллионов

Арбитражный суд Красноярского края вынес решение о взыскании 30,42 миллиона рублей с ООО Торговый дом «Мясничий», входящего в холдинг Goldman Group ...

На воре шапка горит: очередной медийный выстрел вхолостую от Эдуарда Дикунова

Продолжает набирать обороты скандал вокруг судебного разбирательства между группой эко-активистов под руководством иркутского правозащитника ...

Автор: Глеб Севостьянов.

Источник: Babr24.com.

Экономика и бизнес, Политика, Скандалы

Мир, Иркутск

6468

27.03.2024

Подрядчик гольф-поля в Красноярске требует ₽28 миллионов с Фонда развития спорта

ООО «Корпорация Гольф» подало иск в Арбитражный суд Красноярского края к Фонду развития физической культуры и спорта, требуя 28,1 миллиона рублей ...

Недостроенный завод ферросплавов в Красноярском крае продали за ₽587 миллионов

Недостроенный Енисейский ферросплавный завод в Красноярском крае был продан на аукционе за 587 миллионов рублей.

Минэкологии Красноярского края подало иск о закрытии Химико-металлургического завода

Министерство экологии обратилось в Арбитражный суд с требованием остановить работу производственных объектов АО «Химико-металлургический завод» (ХМЗ) ...

Аукцион на рассекреченное месторождение алмазов на Таймыре не состоялся

Аукцион на право геологоразведки и добычи алмазов на месторождении «Встречное» в Таймырском районе Красноярского края признан несостоявшимся.

Инвестор подал иск против лесного министерства Красноярского края на сумму свыше ₽25 миллионов

ООО «Енисейинвест» обратилось в Арбитражный суд Красноярского края с иском к министерству природных ресурсов и лесного комплекса региона.

Компании «Красноярский крематорий» снова не разрешили строить крематорий в Красноярске

Компания «Красноярский крематорий» бизнесмена Вадима Абдулина получила отказ от мэрии в выдаче разрешения на строительство крематория на территории ...