18+

Рестораторы + коррупция — рецепт выживания Bellini Group

Ресторанный бизнес по всему Красноярску приходит в упадок. Пока разоряющиеся конкуренты устраивают голые флэшмобы, Bellini group анонсирует открытие новых заведений. Bellini шагает рука об руку с красноярскими коррупционерами, что безусловно играет им на руку.

Глава ресторанного холдинга Bellini group Анатолий Ващенко сообщил, что после снятия карантина в Красноярске откроется сразу два их заведения: ресторан "Чешуя" и кафе «Домик у озера» на острове Татышев.

Ресторан "Чешуя" должен открыться в здании на Ленина, 118а. Мы недавно писали о том, что к зданию в охранной зоне памятника Сурикову сделан незаконный пристрой, который никто из красноярских чиновников не хочет признавать таковым официально.

Однако Bellini не стесняются говорить, что у ресторана есть уличная назаконная терраса.

На острове Татышев же Bellini хотят открыться в визит-центре, построенном при подготовке к Универсиаде у вантового моста. Этот проект Bellini запускают под соусом "студенты дают объекту Универсиады вторую жизнь". Кафе под рабочим названием "Дом у озера" будет полностью запускаться выпускниками высшей школы ресторанного менеджмента, открытой на базе СФУ одним из учредителей Bellini. Ресторанному холдингу останется только снимать с проекта сливки.

И опять же если говорить о законности, то и здесь кафешка Bellini организуется с нарушениями благодаря городским властям. По утвержденному проекту планировки и межевания территории парка на острове Татышев возле пешеходного моста нет даже намёков на размещение "заешек", не говоря уже о ресторанах и кафе.

О своём намерении открыть кафе на Татышеве Анатолий Ващенко сообщил ещё в 2019 году, и уже в ноябре визит-центр сдали ему в аренду. Как только об этом стало известно, в социальных сетях сразу начались жаркие обсуждения на тему "хотели культур-мультур, а получили шашлык-машлык". Так и получается, ведь вместо смотровой площадки будет очередная летняя терраса ресторанчика Bellini.

Анатолий Ващенко

А ведь песня мэрии была такой красивой: «Возможно со временем мы обустроим территорию и сделаем увеселения для тех, кто приходит на остров насладиться природой - скорее всего, это будут природные, ландшафтные мини-парки. Зимой , например, это может быть каток".

Откуда у красноярских властей такая лояльность к Bellini, догадаться несложно. Руководство холдинга в хороших отношениях с семёй губернатора. С Александром Уссом Bellini связывает, как минимум, здание на Ленина, 118а, которое рестораторы арендуют у супруги губернатора, и гастрономичесий факультет СФУ, который появился благодаря покровительству губернатора, по совместительству являющегося президентом СФУ (более подробно о факультете мы расскажем вам в следующих статьях). Говорят, и на Татышев Bellini попали благодаря Александру Уссу.

В ресторанном бизнесе нужно не только хорошо готовить и красиво обставлять интерьер, но и иметь хорошие связи в правительстве, что нам и демонстрируют Bellini group.

URL: https://m.babr24.com/?ADE=200858

Bytes: 3628 / 3012

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- Джем
- ВКонтакте
- Вайбер
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Красноярском крае и Хакасии:
krasyar.babr@gmail.com

Другие статьи и новости в рубрике "Экономика и бизнес" (Красноярск)

Ачинский молокозавод «Млада» задолжал рабочим ₽6,5 миллиона. Деньги уходили на счета жен руководителей

Прокуратура выявила нарушения на красноярском молочном заводе «Млада»: с июня 2024 года по февраль 2025 года 132 сотрудника не получали зарплату.

Суд обязал фирму Митволя вернуть 640 миллионов рублей за некачественный проект метро в Красноярске

Суд взыскал с проектного института «КрасноярскТИСИЗ» почти 640 миллионов рублей по делу о некачественной документации для строительства метро в ...

Подрядчика «САТП» оштрафовали на 200 тысяч рублей за сорванный ремонт трёх улиц Красноярска

Муниципальное «Управление дорог, инфраструктуры и благоустройства» (УДИБ) через Арбитражный суд Красноярского края потребовало неустойку с МП ...

В правительстве назвали среднюю зарплату в Красноярском крае. Чиновники утверждают, что люди стали богаче

Председатель правительства Красноярского края Сергей Верещагин озвучил данные о средней зарплата в регионе.

ФАС выявила нарушения в 20 логистических центрах сети «Светофор»

Федеральная антимонопольная служба возбудила 21 дело в отношении торговой сети «Светофор», которая принадлежит семье Шнайдер из Красноярска.

В Красноярске ограничили продажу алкоголя в жилых домах после 21:00

В Красноярском крае введут новые ограничения на продажу алкоголя.

Галечный участок на Таймыре выставили на аукцион за 23,4 миллиона рублей

Министерство природных ресурсов и лесного комплекса Красноярского края объявило аукцион на право разработки участка галечникового грунта Котуйского ...

Красноярцам обещают два крематория: новый объект планируют построить в Березовке

Пока первый крематорий на Енисейском тракте ещё возводят, рядом с Красноярском готовятся к строительству второго подобного здания.

В шести городах Красноярского края предложили ограничить использование угля для отопления

В крупных городах Красноярского края предлагают запретить использовать бурый, каменный и антрацитовый уголь для отопления.

«РусГидро» завершила переезд в Красноярск. Из Москвы уехали лишь около 40% сотрудников

Компания «РусГидро» окончательно завершила переезд из Москвы в Красноярск. Об этом 1 июля сообщили на официальном сайте группы компаний.

Запрет на ночную продажу алкоголя в жилых домах в Красноярском крае решили отложить

Депутаты Законодательного собрания Красноярского края решили отложить введение запрета на продажу алкоголя в магазинах и наливайках, расположенных в ...

Инсайд. Истинное лицо «Северного регионального оператора»

Как становится известно, региональный оператор зоны «Север» в Иркутской области — «Северный региональный оператор ТКО» (СРО ТКО) — недавно получил ...

Автор: Ярослава Грин.

Источник: Babr24.com.

Экономика и бизнес, Политика, Скандалы

Мир, Иркутск

5423

30.06.2025