18+

“Внутри был кусок то ли крысы, то ли еще кого-то”. Бурятская тушенка уже не та

От тушеной говядины легендарного “Бурятмяспрома” остался только бренд. Люди все чаще жалуются на хрящи, шерсть и отсутствие мяса, эксперты разносят состав продукта, а на рынок спокойно заходят новые бренды.

О резком снижении качества продукции ООО “Бурятмяспром” в республике заговорили вскоре после того, как у компании сменился владелец - в марте 2019 года компанию выкупил бывший директор местного отделения “Россельхозбанка” Александр Ивахинов. Год спустя появились первые серьезные признаки больших экономических проблем у компании - о заходе на рынок мясной консервации объявил никому неизвестный бренд из Красноярского края, который у себя-то на родине появился всего-то несколько месяцев назад.

Раньше такое представить было просто невозможно - какие-то выскочки врываются на территорию могущественного конкурента, сделавшего имя в регионе с высокой скотоводческой культурой и завоевавшим репутацию среди людей, знающих толк в хорошем мясе. Да и еще делают это в нарочито издевательской манере:

"Вопреки воспоминаниям о тушёнке из-за Славного моря, на родине легендарного бренда давно есть нарекания к нестабильному качеству и скудному выбору продукции. А регион этот - исторически мясоедный, тут одной памятью о былых делах народ не прокормить", — написал владелец красноярского бренда в своем телеграм-канале.

Подобное заявление выглядит самонадеянным, но его явно не стоит недооценивать. Перед тем, как заняться выпуском новых видов продукции, и уж тем более заходить на новый рынок, любая крупная компания проводит опросы общественного мнения и вообще внимательно изучает ситуацию. Особенно во время пандемии коронавируса и финансового кризиса, когда каждая ошибка может привести к тяжелым последствиям и даже банкротству.

Иными словами, никто не полез бы против “Бурятмяспрома”, если бы не был уверен - гиганта можно подвинуть. И если это делают даже какие-то там красноярцы-новички, то значит это не так сложно, как кажется.

Это вполне совпадает с крепнущем в обществе мнением о том, что “Бурятмяспром” уже не тот”, подтверждаемое к тому же специалистами Российской системы качества. В марте 2020 года они опубликовали результаты исследования, согласно которому знаменитая бурятская говяжья тушенка оказалась лишь на 13 месте по качеству среди аналогичных продуктов в стране с 3,325 баллами из 5. Эксперты отметили, что продукт не соответствует ГОСтам по содержанию мяса, жира и белка. Органолептический тест также был провален - бурятмясмпромовской говядине не хватило сочности, зато в банки каким-то образом угодило ДНК свиньи.

Но самое главное, что все это подтверждают сами потребители. Ниже приводится подборка отзывов пользователей о тушеной говядине от “Бурятмяспрома” в разных социальных сетях. Интересно, что покупатели стали активно жаловаться на качество продукта только во второй половине 2019 года - то есть после того, как компания перешла под руководство нового владельца Александра Ивахинова.

Александр Ивахинов, новый владелец `Бурятмяспрома`

"При цене 120 рублей получается пипец на выходе. В составе, вместо мяса, в большинстве своем – жилы и шкура. Задумался. Проходя в магазине, всегда закидывал ее в корзину «на черный день». Но сам себе задал вопрос – зачем? Чтобы на скорую руку? Так килограмм фарша стоит 380 рублей (домашний), равно как и три банки тушенки. А что там внутри (В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ) – это граммов 70-80 мяса вместе с субпродуктами".

"Согласен, качество уже не то. С этой короной взял несколько коробок по 135 руб. за банку, на всякий случай. Вердикт: есть там не чего... Теперь валяется... Может потом в поездках на природу пригодится".

"Всегда было отменного качества. Недавно открыл банку и огорчился. Полбанки занимало вымя. Абсолютно не съедобно. Жаль, раньше было хорошего качества".

"Купил эту тушёную говядину. Качество на фотографии. Внутри был кусок то ли крысы, то ли ещё кого. Шерсть для коровы длинная. Жир был белый, полупрозрачный, натуральный говяжий такой не бывает. Запах черезчур резкий и насыщенный, как и вкус - то есть много всяческих добавок. Категорически не рекомендуется к покупке".

"Поверил в отзывы людей. Особенно про то, что производитель являлся поставщиком Армии. Купил 24 января 2020г. Открыли - внутри: жир, жидкость, ФАРШ. Но пахнет мясом-значит много ароматизаторов. Не советую покупать".

URL: https://m.babr24.com/?ADE=201082

Bytes: 5074 / 4360

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- Джем
- ВКонтакте
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Бурятии:
bur.babr@gmail.com

Другие статьи и новости в рубрике "Экономика и бизнес" (Бурятия)

В Бурятию ввезли почти пять тысяч тонн монгольского картофеля

С января по июль 2025 года в Бурятию из Монголии ввезли 235 партий картофеля общим весом 4,7 тысячи тонн.

Инсайд. Истинное лицо «Северного регионального оператора»

Как становится известно, региональный оператор зоны «Север» в Иркутской области — «Северный региональный оператор ТКО» (СРО ТКО) — недавно получил ...

Автор: Ярослава Грин.

Источник: Babr24.com.

Экономика и бизнес, Политика, Скандалы

Мир, Иркутск

5456

30.06.2025

Директора стройфирмы в Бурятии подозревают в невыплате зарплаты

В Улан-Удэ завели уголовное дело в отношении директора местной стройфирмы. Его подозревают в невыплате зарплаты.

Пыль в глаза: как ТГК-14 имитирует рекультивацию. Фоторепортаж Бабра

Золоотвалы в Улан-Удэ, которые ТГК-14 называет «рекультивированными», на деле – километры опасных песков вблизи жилых домов.

Автор: Екатерина Вильмс.

Источник: Babr24.com.

Экономика и бизнес, Экология, Общество

Бурятия

8184

27.06.2025

«Сила Сибири-2»: труба на горизонте, а газа всё нет

Пока высокие чины на Петербургском форуме перешёптывались о судьбе проекта «Сила Сибири-2», в Улан-Удэ по генплану уже прочертили трассу будущего ...

Автор: Есения Линней.

Источник: Babr24.com.

Экономика и бизнес, Политика

Бурятия, Иркутск, Монголия

9541

25.06.2025

ТГК-14 – тепловая катастрофа под немым контролем. Эксклюзив Бабра

Так сложилось, что проблем у ТГК-14 больше, чем тепла в улан-удэнских батареях.

Автор: Есения Линней.

Источник: Babr24.com.

Экономика и бизнес, ЖКХ, Политика

Бурятия, Забайкалье

12580

25.06.2025

Вместо зарплаты – новые болезни: от ЛВРЗ требуют выплаты за испорченное здоровье

Работники Улан-Удэнского ЛВРЗ продолжают калечиться и судиться, пока руководство завода игнорирует их безопасность.

Автор: Есения Линней.

Источник: Babr24.com.

Экономика и бизнес, Общество

Бурятия

8155

24.06.2025

Управленческая чехарда в Segezha Group: лесопромышленный холдинг сменил президента

Совет директоров лесопромышленного холдинга Segezha Group на июньском заседании назначил Кирилла Арсентьева на должность президента компании.

Автор: Александр Тубин.

Источник: Babr24.com.

Экономика и бизнес

Красноярск, Иркутск, Бурятия

9695

24.06.2025

Телеграм Бурятии за неделю: нахальный ТГК-14, обидчивый Сизов и бдительный Будуев

Бабр представляет обзор ключевых событий и обсуждений в бурятском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 16 по 23 июня включительно.

Автор: Есения Линней.

Источник: Babr24.com.

Экономика и бизнес, Образование, Экология

Бурятия, Байкал

9216

23.06.2025

Инсайд. Неуловимый директор РЖД причастен к махинациям с ТГК -14?

Расследование, проводимое ФСБ и МВД, выявило, что Валентин Санько, занимающий должность директора по энергетике РЖД, является теневым бенефициаром ...

Автор: Фокс Смит.

Источник: Babr24.com.

Экономика и бизнес, Криминал

Бурятия

12745

23.06.2025

Инвестиции в прощальный поклон. Бюджет Бурятии верстают под нужды строительного лобби и политического имиджа

Власти Бурятии в очередной раз планируют перекроить бюджет на сессии Народного Хурала 24 июня.

Автор: Виктор Кулагин.

Источник: Babr24.com.

Экономика и бизнес, Политика

Бурятия

13405

19.06.2025

Инвесторов «Байкальской Гавани» замучила жажда. Курорт остался без воды

Правительство Бурятии нашло способ решить проблему, которую само же и создало.

Автор: Виктор Кулагин.

Источник: Babr24.com.

Экономика и бизнес, Туризм, Политика

Бурятия, Байкал

11371

17.06.2025