18+

Василий Чайкин

©  Babr24

 Источник: https://t.me/agro_nomika

Здоровье, Расследования Мир

3633

30.11.2020, 09:53

Инсайд. Торт "Аленка" - на помойку?

Противники пальмового масла используют любой повод, чтобы надавить на "Эфко". После того, как немецкий департамент безопасности продуктов питания запретил продажу вафельного торта "Аленка", началась массовая заказная кампания против крупнейшего импортера пальмы в Россию – "Эфко" Валерия Кустова.

Содержание глицидиловых эфиров в торте "Аленка" – 1,3 мг/кг. По европейскому законодательству оно не должно превышать 1мг/кг. Сообщение об опасности продукта разместили на сайте в европейской Системы экстренного уведомления по качеству пищевых продуктов (RASFF). Торт "Аленка" продавался в 7 странах Евросоюза: Германии, Франции, Нидерланды, Бельгия, Финляндия, Швеция, Португалия. Было принято решение о полном изъятии торта из продаж.

Когда речь заходит о глицидоле или его эфирах, первое что обычно приходит в голову – вред пальмового масла. Европейцы не допускают на свой рынок неочищенную пальму. В отличие от России, которая наращивает импорт неочищенного пальмового масла. Некоторые противники пальмы настойчиво пытаются связать (https://t.me/agro_nomika/406?single) рост онкологии в стране с импортом пальмы. Хотя научно это не доказано.

Исполнительному директору "Эфко" Сергею Иванову пришлось публично оправдываться за свою компанию:

1) Вред глицидола переоценен. Смерть лабораторных мышей от этого вещества, приведшая к запрету ВОЗ, произошла после сверхвысоких дозировок, которые не встречаются в продуктах питания

2) Любая жареная пища вреднее, чем торт "Аленка", потому что глицидиловые эфиры образуются при нагревании растительных масел

3) "Эфко" за полтора года построили и ввели в эксплуатацию систему очистки пальмового масла до уровня, который соответствует европейскому стандарту.

Третий пункт – самое интересное. Если это действительно так, то нужны публичные доказательства. Во-первых, чтобы поставить на место противников пальмы. Во-вторых, чтобы показать, что вреда нет. Потому что сейчас общеизвестно (https://t.me/agro_nomika/405), что российское пальмовое масло не очищено. И содержание глицидиловых эфиров в нем 9,8 мг/кг. Если это не так, то "Эфко" следует развеять этот миф официальными лабораторными анализами. Потому что сейчас оправдания Иванова выглядят как полуправда.

"Аленку" запретили, потому что 1,3 больше, чем 1. Но 1,3 - это меньше, чем 9,8, что уже вселяет надежду. Но откуда тогда взялись лишние 0,3 мг/кг, если содержание эфиров не превышает европейские стандарты. Вот в чем стоит разобраться лабораториям.

Василий Чайкин

©  Babr24

 Источник: https://t.me/agro_nomika

Здоровье, Расследования Мир

3633

30.11.2020, 09:53

URL: http://m.babr24.com/?IDE=207699

bytes: 2993 / 2486

Обсудить на форуме Бабра в Telegram

Поделиться в соцсетях:

Другие статьи и новости в рубрике "Здоровье"

80% больных COVID-19 в Ольхонском районе не получили бесплатные лекарства

Председатель думы Ольхонского района Игорь Жербаков сообщил, что лишь 20% всех заболевших коронавирусом местных жителей получили рецепты ...

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Иркутск

382

21.01.2021

В Бурятии создали координационный совет по традиционной медицине

В Бурятии сформировали координационный совет по традиционной медицине. Глава республики Алексей Цыденов 21 января подписал соответствующий указ.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Официоз

Бурятия

364

21.01.2021

Еще 119 человек в Томской области заболели коронавирусом

По данным на 21 января, еще 119 человек в Томской области заразились COVID-19. Также за сутки 103 пациента выздоровели.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество

Томск

342

21.01.2021

Коронавирус в Красноярском крае: более 53 тысяч заражённых и 2089 погибших

За последние сутки в Красноярском крае выявили 324 больных коронавирусом, общее число заражений достигло 53 244. Темп прироста — 0,6%.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Красноярск

465

21.01.2021

Министр Яков Сандаков — блажен тот, кто ничего не знает

Незнание информации о ситуации в регионе министра здравоохранения Якова Сандакова уже напрягает.

Автор: Аэлита Хлебникова.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Расследования

Иркутск

1793

21.01.2021

В Прибайкалье за сутки умерло 11 человек с COVID-19, выздоровели 308 человек

По состоянию на утро 21 января в Иркутской области зарегистрировано 46308 лабораторно подтверждённых случаев коронавирусной инфекции.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Иркутск

471

21.01.2021

Коронавирус в Бурятии: 151 заболел, 164 выздоровело, двое умерло

В Бурятии, по данным на утро 21 января, зарегистрировано 29069 случаев заражения коронавирусом.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Бурятия

454

21.01.2021

Индия поможет монгольскому товарищу с вакцинацией от коронавируса

Премьер-министр Нарендра Моди дал "добро" на поставку вакцины от COVID-19 индийского производства в Монголию.

Автор: ivan.off.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Политика

Монголия

999

20.01.2021

У растений из Сибирского ботанического сада выявлен высокий противовирусный эффект

Томские ученые выявили высокий противовирусный эффект у четырех экстрактов лекарственных растений, выращенных в Сибирском ботаническом саду ТГУ.

Автор: Пепел.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Наука и технологии

Томск

936

20.01.2021

В Томской области уже больше 27 тысяч заболевших коронавирусом

По данным на 20 января, еще 112 человек в Томской области заразились COVID-19. Также за сутки 119 пациентов выздоровели.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество

Томск

838

20.01.2021

В Красноярском крае третьи сутки подряд фиксируют по 25 смертей от COVID-19

С 18 по 20 января краевой оперштаб сообщает о 25 погибших пациентов с COVID-19. Общее число летальных случаев достигло 2060.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Красноярск

807

20.01.2021

Стоматология Иркутск DI-Clinic: как спасают от удаления «безнадежные» зубы

Сохранить собственный зуб, а не заменять его даже на самый лучший протез или имплант – понятное желание каждого, кто обращается со своими проблемами ...

Автор: Ярослава Грин.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Иркутск

7177

20.01.2021