Во саду ли, во бору... А где покупаете свежие продукты вы?
Парное молочко, ягода только с ветки, свежекопченая рыбка — как велик соблазн купить эти деликатесы на стихийно выросшем посреди улице рынке. А вот нижнеудинцам власти советуют не покупать эти и другие продукты в неустановленных для продажи местах. Грозят ботулизмом.
Вот, что говорится на сайте администрации Нижнеудинска:
«Самые опасные продукты в местах стихийной торговли — молоко, мясо, вяленая рыба, яйца, грибы, особенно летом, когда теплая погода. На стихийных рынках на улице не соблюдаются правила хранения, температурный режим. Выхлопные газы от проезжающих автомобилей, брызги, летящие от колес ухудшают качество товаров.
Внешне доброкачественные продукты становятся причиной ботулизма. Основной причиной заболевания являются продукты домашнего приготовления — овощные, грибные, мясные, рыбные консервы, сырокопченые окорока, соленая, вяленая и копченая рыба.
Служба ветеринарии Иркутской области особенно предостерегает от покупок рыбы и рыбопродуктов на стихийных рынках и в местах несанкционированной торговли. Не рискуйте своим здоровьем и близких вам людей».
Единственное, что остается неясным из сообщения, можно ли всё-таки со спокойным сердцем покупать свежие продукты в «санкционированных» для торговли местах, или пораженную бутулизмом рыбку можно купить и там?
