Съедобный бурятский рекорд

В Бурятии создадут съедобную карту республики из местных продуктов.

Повара Улан-Удэ задумали необычную акцию – в ресторане «Мэргэн» они собираются создать самую большую в мире карту Бурятии. Объект в стиле фуд-арт изготовят из национальных блюд (буузы, изделия из мяса и так далее), которые, в свою очередь, будут состоять только из региональных продуктов. Этим организаторы акции хотят показать, что продовольственное направление республики динамично развивается, а также, что регион готов к импортозамещению в продовольственной сфере.

Создание карты приурочено к открытию фестиваля «Вкус Бурятии». Помимо поваров в мероприятии также примут участие известные политики, бизнесмены сельхозтоваропроизводители и артисты. Площадь рукотворного произведения составит 12,5 квадратных метров (пять на два с половиной метра). В финале рекордной акции карта станет своего рода фуршетным столом для угощения гостей праздника.

Кроме того, создатели съедобной карты надеются попасть в книгу рекордов Гиннеса – для фиксации рекорда и оформления необходимых документов приглашен генеральный директор Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд» Влад Копылов. Мероприятие начнется 31 января 2015 года в 16 часов.

vk.com