В красноярских «Светофорах» продавали просроченное мясо и молоко

В магазинах «Светофор» в Красноярске реализовывали просроченную продукцию. Более того, работники торговых точке заменяли ценники, чтобы скрыть настоящий срок годности продуктов.

Специалисты Россельхознадзора проверили красноярские магазины еще в августе. Ведомство исполняло план мероприятий по предотвращению африканской чумы свиней.

В ходе проверки в «Светофорах» нашли около 185 килограммов просроченной мясной и молочной продукции. На продуктах отсутствовала маркировка, не имелись сопроводительные документы.

Продукцию с истекшим сроком годности уничтожили.

Также для лабораторных анализов конфисковали часть продуктов. По результатам исследований в масле «Крестьянского сливочного» (производитель ИП Лях, г. Красноярск) нашли несоответствия метиловых эфиров и жирных кислот (фальсификация продукции немолочными жирами). В сметане (производитель ООО «Хуторяночка», поставщик ООО «Агрореконструкция») нашли несоответствие по массовой доле жира и белка. В фарше свином замороженном и фарше мясном домашнем (говядина, свинина) производитель ИП Богданкевич (г. Сосновоборск) установили наличие ДНК сои и ДНК птицы, не заявленных в маркировке.

За выявленные нарушения Роспотребнадзор оштрафовал торговую сеть «Светофор» на 50 тысяч рублей, обязал устранить все нарушения.