«Краковскую» колбасу с соей и сосиски с мускулатурой продавали в Красноярске

Что только не добавляют производители в колбасу, лишь бы сэкономить и подороже продать. В погоне за выгодой не осталось почти ничего натурального.

Специалисты центра стандартизации и метрологии проверили образцы колбасы «Краковской» и сосисок «Молочных», купленных в красноярских магазинах. В семи образцах из восьми нашли вредные примеси, которых не должно быть в составе колбас и сосисок.

Для эксперимента купили восемь образцов, изготовленных компаниями: Красноярского края (ОАО «Мясо», ООО «Красноярская Продовольственная Компания»), Новосибирской (ООО «Кудряшовский мясо-комбинат»), Омской (ОАО «Омский бекон»), Томской областей (АО «Аграрная Группа МП») и Хакасии (ООО АПК «МАВР»).

В результате проверки выяснилось, что есть можно только один из образцов - колбасу полукопченую «Краковская» из Новосибирской области, (изготовитель ООО «Кудряшовский мясокомбинат»). Остальные образцы колбасы и сосисок проверку на состав не прошли – употреблять их не стоит.

В некоторые колбасах и сосисках нашли крахмал, соевый белок, костную муку и каррагинан, гладкую мускулатуру. Их в составе мясной продукции быть не должно.