А у нас праздник! Панацея от стресса и всех прочих бед

Девять из десяти человек говорят, что любят шоколад.
Десятый человек всегда врёт.
Джон Туллиус

11 июля человечество отмечает прекрасный, вкусный и чрезвычайно позитивный праздник – Всемирный день шоколада.

Несмотря на то, что родиной шоколада является Центральная и Южная Америка, а законодателями мод в его производстве считаются швейцарцы, праздник шоколада придумали французы. Именно они первыми отметили День шоколада в 1995 году. В последующие годы к ним присоединились Италия, Швейцария, Германия, Россия и многие другие страны. Кстати, единственный в мире памятник шоколаду установлен именно в России – в городе Покров Владимирской области.

Шоколад, безусловно, является одним из самых почитаемых продуктов питания в мире. Ещё со времён древних ацтеков его называли «пищей богов», а в начале XIX века горячий шоколад продавался в аптеках как средство для поднятия тонуса.

Достоверно установлено, что шоколад благотворно влияет на мозговую деятельность, тонизирует организм, содержит антиоксиданты, снижает уровень холестерина, нормализует давление, укрепляет костную ткань, и, конечно, стимулирует выработку эндорфинов – гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия и тем самым улучшают настроение и помогают избавиться от стресса и депрессии.

Правда, в основном все эти свойства присущи исключительно чёрному шоколаду, и в гораздо меньшей степени молочному. О белом и говорить не приходится, поскольку по сути это не шоколад, а одна и разновидностей сладостей. Ну и конечно не стоит забывать о калорийности шоколада и таком заболевании как сахарный диабет. Но эти два фактора говорят лишь о том, что во всём надо знать меру.

Теперь о главном. Поскольку закусывать сегодня рекомендуется исключительно продуктами, содержащими шоколад, то и выбор напитков соответственно ограничивается шампанским и коньяком. Ну хорошо, чтобы ничего не слиплось можно добавить в меню лимончик или лайм.

Ну, за шоколад!

Фото: maximumwallhd.com