Заграничная еда: как не провести отпуск в больнице
Вояж в другую страну - практически всегда стресс для организма. Все мы люди смертные, никто из нас не застрахован от различных болезней, в том числе и заболеваний желудочно-кишечного тракта. Никогда не знаешь, как отреагирует организм на незнакомую пищу. Да и совсем не улыбается провести драгоценные дни отпуска, не отходя от керамического друга.
Мы составили перечень продуктов, которых стоит избегать, чтобы от каникул остались только приятные впечатления.
Мясо экзотических животных
Как бы вам не хотелось экзотики, как бы не было велико желание попробовать что-то новое, откажитесь от мяса потенциально опасных животных. Крысы, летучие мыши и обезьяны не стоят вашего здоровья. Риск отравления слишком велик. Не смотрите на аборигенов, они с рождения так питаются - им не грозит интоксикация.
В поездке также стоит воздержаться и от стейка слабой степени прожарки: сырое мясо - благоприятная среда для различных бактерий. Если заказываете мясо, попросите, чтобы вам его хорошо прожарили.
Морепродукты
Какой же отдых на морском побережье без морских деликатесов: кальмаров, устриц, осьминогов? Правильно, никакой. Однако есть их сырыми не рекомендуем - можете отравиться. К примеру, в устрицах могут быть вредные бактерии, вызывающие вибриоз. Отдельную опасность представляют рифовые хищные рыбы: барракуда, морской окунь и мурена. В тканях обитателей подводного мира содержится яд - сигуатоксин. При неправильном приготовлении он распространяется по всему телу рыбы, не выводится даже при термической обработке.
Чтобы не рисковать лишний раз, выбирайте безопасную морскую рыбу или проверенного повара, который умеет готовить этих ядовитых рыб.
Кисломолочные продукты
Далеко не во всех странах органические продукты полезнее заводских. Сырое фермерское молоко, которое продают на стихийном открытом рынке, может быть заражено сальмонеллой или другими бактериями. В зоне риска также домашние сыры, творог, йогурты.
Если очень хочется молочных продуктов, сходите в супермаркет. Заводское пастеризованное молоко и продукты из него безопаснее.
Яйца
Многие из нас привыкли есть на завтрак глазунью. Казалось бы, чем могут навредить яйца? Дома же едим, и все в порядке. Главная опасность сырых яиц - сальмонелла. Источником инфекции считаются куры, в самих яйцах сальмонеллы нет. Но бактерия может попасть в блюдо через скорлупу, если перед приготовлением яйца тщательно не промыли.
Во время путешествия в другую страну привычную яичницу замените яйцами, сваренными вкрутую. Также исключите из рациона соусы, приготовленные на основе сырых яиц.
Десерты
Сладости с жирным сливочным или маслянистым кремом на жаре начинают быстро портиться - становятся идеальной средой для бактерий.
Чтобы избежать риска отравления, замените кремовые десерты фабричными в упаковке. Если же душа требует кусочек торта со взбитыми сливками, выбирайте тот, что в холодильнике, а не на открытом пространстве.
Фото из открытых источников
URL: https://m.babr24.com/?ADE=178943
bytes: 3387 / 2941
Поделиться в соцсетях:
Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте
Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]
Другие статьи и новости в рубрике "Туризм"
Два лайнера за ₽8,7 миллиарда для Красноярского края пообещали спустить на воду летом
Круизные теплоходы «Виктор Астафьев» и «Андрей Дубенский» пообещали спустить на воду уже этим летом.
Красноярские «Столбы» закроют для туристов до лета
Аэропорт «Байкал»: как пассажиры оценили работу предприятия в апреле
В красноярском микрорайоне Удачный построят новую экотропу с лестницей за ₽16 миллионов
В новосибирском аэропорту возобновят вылеты из сектора А
Красноярские «Столбы» частично закрыли для туристов из-за проснувшихся медведей
GoMongolia: Монголия укрепляет связи с Южной Кореей для развития своего туристического сектора
Пещеру Караульная под Красноярском закроют для экскурсий: суд запретил инфраструктуру у входа
В восьми районах Красноярского края планируют построить модульные гостиницы. На проект выделили ₽300 миллионов
На «Красноярских Столбах» откроют новый спасательный пункт за ₽21 миллион
Go Mongolia на экспорт: глава Ассоциации туризма Монголии раскрыла планы на туристический бренд
В целях развития туризма правительство Монголии объявило 2023-2025 годы «Годами посещения Монголии».