Семь павильонов с шаурмой закрыли в Улан-Удэ

В начале декабря была проведена проверка качества питания в популярных у улан-удэнцев киосках и павильонах, где продавали шаурму и денер. Уже тогда было выявлено множество нарушений санитарных правил.

На пробу были взяты образцы продуктов и воды. Ни один из проверенных объектов не соответствовал санитарным нормам. При этом добровольно выдали образец продуктов только в одной точке.

Во всех пробах нашли группы вредоносных бактерий, в том числе кишечную палочку. В ряде павильонов были обнаружены просроченные соки. А в одном павильоне продавцы при виде проверяющих резко «забыли» русский язык и так же резко «вспомнили», когда приехал владелец точки с положенными документами. На объектах не было раковины для мытья рук и водоотведения, емкости с привозной водой не обрабатывались, сырая и готовая продукция не разделялись, на продукты не было сопроводительных документов, подтверждающих безопасность и качество.

В начале января стало известно, что по решению суда приостановлена работа семи торговых павильонов из проверенных в декабре. Об этом сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Республике Бурятия.