Осторожно, пищеблок! Красноярье стало столицей отравления детей
Череда отравлений детей в красноярских школах, старт которой был положен в начале этого года, так и тянется — изменить систему школьного питания и вывести её на качественный уровень чиновникам оказалось не под силу.
Тогда, в марте, отравились более 100 детей в Октябрьском и Советском районах Красноярска. Из них более половины были госпитализированы с признаками иерсиниозной инфекции, которая сопровождается лихорадкой, интоксикацией и поражением желудочно-кишечного тракта. Источником распространения инфекции следствие признало три предприятия: «Алёнушка», «Респект» и «Развитие» — они составляли всю цепочку: от производства сельскохозяйственной продукции и её переработки и упаковки до непосредственной организации питания в школах. Деятельность трёх предприятий была временно приостановлена Роспотребнадзором. Было возбуждено три уголовных дела: о производстве, хранении, перевозке либо сбыте продукции, не отвечающей требованиям безопасности и повлекшей причинение тяжкого вреда здоровью (ч. 2 ст. 238 УК); о нарушении санитарно-эпидемиологических правил (ч. 1 ст. 236 УК); а также о халатности (ч. 1 ст. 293 УК).
В феврале массовое отравление произошло в Железногорске — в Школе космонавтики. Всего за три месяца в железногорской школе отравления произошли трижды.
Уже тогда ситуация с отравлениями в школах в Красноярском крае вышла на федеральный уровень и попала на уста премьер-министра Михаила Мишустина. Параллельно с этим Красноярский край стал аутсайдером по качеству питания в школах. Рейтинг на основе опросов составило Российское движение школьников в рамках проекта «Шеф в школе».
Отравления продолжились летом. В начале июня отравились дети в лагере при школе №24. Их питанием занималась уже упомянутая выше компания «Развитие». У детей нашли норовирусную инфекцию.
С наступлением нового учебного года тоже мало что изменилось — отравления продолжились, а муниципальная администрация Красноярска заключила контракты на организацию школьного питания всё с той же фирмой, причастной к массовым отравлениям, — это ООО «Развитие».
В начале октября о массовом отравлении сообщили родители учеников школы №56. Отравления фиксировали почти во всех классах. Дети также жаловались на то, что стали часто находить в еде посторонние предметы и даже замечали в столовой насекомых. Ученикам поставили диагноз «острая кишечная инфекция», один пострадавший ребёнок был госпитализирован. Прокуратура выявила в школьной столовой грубые нарушения, в том числе испорченные продукты. По факту отравления возбудили уголовное дело по 238 статье УК РФ (Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности).
В середине октября сообщения о массовом отравлении поступили из школы №156 в микрорайоне Солнечном — там второклассники пожаловались на боли в животе, рвоту и температуру. Ранее ученики этой школы жаловались на сырые котлеты, насекомых в напитках и хлебе с плесенью. Родители просили снимать обеды на видео, но в школе запретили использовать телефоны в столовой.
Осенью продолжились отравления и по региону: в Железногорске, в Назарово, в Канске. Дети повсеместно жалуются не только на отравления или плохое самочувствие после школьных обедов, но и на невкусную еду, на маленькие порции, на посторонние предметы в еде.
Пока власти на местах и Роспотребнадзор проявляют бессилие (или апатию), остаётся надеяться лишь на родительский контроль. В школах то тут то там вводится родительский контроль за школьным питанием — именно родители стали оценивать качество питания и санитарно-техническое состояние столовой. Такой контроль не может осуществляться на постоянной основе. Но что делать, если ответственные лица бездействуют?