Томскстат: за год подорожали все продукты, больше всего – капуста и картофель

Томскстат проанализировал цены на продукты за один год – с ноября 2020 года по ноябрь 2021 года. Нет ни одной категории продуктовых товаров, цены на которые стали ниже или хотя бы остались неизменными, – за год подорожали абсолютно все продукты.

Больше всего цена выросла на самое необходимое для большинства населения – картофель и овощи. По сравнению с ноябрем 2020-го картофель подорожал почти в два раза: в прошлом году в среднем он стоил 22 рубля за один килограмм, в этом году – 40 рублей за килограмм.

Овощи стали дороже в среднем на 41,1 процента. В особенности подорожала капуста белокочанная свежая: с 17 рублей за килограмм в ноябре 2020-го ее цена выросла до 37 рублей за килограмм в ноябре 2021-го. Свекла столовая подорожала с 28 до 41 рубля за килограмм, помидоры свежие – со 128 до 178 рублей за килограмм.

Мясопродукты за минувший год в среднем стали дороже на 13,6 процента. Мясо птицы подорожало на 23,7 процента. Куры охлажденные и мороженые в ноябре 2021 года стоили в среднем 186 рублей за килограмм, это на 42 рубля больше, чем в ноябре 2020 года. Говядина (кроме бескостного мяса) в ноябре нынешнего года стоила в среднем 418 рублей за килограмм – на 39 рублей дороже, чем годом ранее. Свинина (кроме бескостного мяса) подорожала на 35 рублей: в ноябре 2021 года она стоила в среднем 324 рубля за килограмм.

Хлеб и хлебобулочные изделия выросли в цене в среднем на 11,1 процента. Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов подорожали примерно на 6 рублей (в расчете на один килограмм), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта подорожали более чем на 14 рублей.

Молоко и молочная продукция стали дороже в среднем на 10,5 процента. Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2-процентной жирности в ноябре 2021 года в среднем стоило 68 рублей за литр – почти на 9 рублей больше, чем в ноябре прошлого года. Творог нежирный стоил 278 рублей (+25 рублей к цене 2020 года), сметана – 206 рублей (+15 рублей).

Кроме того, в ноябре 2021 года по сравнению с ноябрем прошлого года значительно подорожали следующие продукты (за кг): крупы овсяная и перловая – с 38 до 54 рублей; горох и фасоль – с 50 до 68 рублей; огурцы свежие – с 92 до 119 рублей; чеснок – со 198 до 252 рублей; крупа гречневая-ядрица – с 88 до 108 рублей; яйца куриные – с 64 до 79 рублей за десяток.