В Иркутской области на 10% за год подорожал «блинный набор»

28 февраля началась масленичная неделя. К этой дате Иркутскстат подсчитал стоимость так называемого «блинного набора» - продуктовой «корзинки» для приготовления порции блинов. По данным пресс-службы ведомства, за год этот набор подорожал на 10,3%.

За основу был взят традиционный рецепт на молоке. Литр молока, шесть яиц, 300 граммов муки, 150 мл растительного масла, 40 граммов сахара и семь граммов соли сейчас стоят около 150 рублей. Этого количества продуктов хватит на 30-40 блинчиков.

К масленичной неделе 2021 года «блинный набор» стоил около 136 рублей.