Выбраковка! Растительный жир в «Любимой чашке» и «Весёлой ферме»

Красноярский ЦСМ (Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае) провёл исследование ультрапастеризованного молока жирностью 2,5 %, приобретённого в торговых сетях краевого центра.

Проверке на качество и безопасность подверглось молоко девяти торговых марок производителей Иркутской, Кемеровской, Новосибирской, Ленинградской областей, Красноярского края, Хакасии и Республики Беларусь: «Весёлая ферма» (ООО «Млада»), «Домик в деревне» (АО «Вимм‑Билль‑Данн»), «Лента» (ООО «Молочное производственное объединение “Скоморошка”»), «Любимая чашка» (ООО «Иркутский масложиркомбинат»), «Простоквашино» (АО «Данон Россия»), «Семёнишна» (ООО «Саянмолоко»), «Страна Васильки» (ГП «Молочный гостинец», Беларусь), «Филимоново» (ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат»), Valio (ООО «Галактика»).

По результатам проверки эксперты рекомендовали к покупке лишь пять образцов из девяти, которые по всем физико-химическим показателям соответствуют стандартам и техническому регламенту. Это молоко торговых марок «Домик в деревне», «Простоквашино», «Семёнишна», «Страна Васильки» и «Филимоново». Не возникло к этим образцам и претензий по маркировке.

Небольшое нарушение обнаружено в молоке «Лента». Производитель нанёс на упаковку надпись «ГОСТ 31450-2013», однако массовая доля жира в этом образце составила 2,4 % при заявленных 2,5, что не соответствует требованиям указанного ГОСТа.

Сразу три производителя – ОАО «Иркутский масложиркомбинат», входящий в группу предприятий «Янта», красноярское ООО «Млада» и ООО «Галактика» из Гатчины – грубо нарушили требования как Технического регламента Таможенного союза 033/2013, так и уже упомянутого ГОСТа 31450-2013. Согласно релизу ЦСМ, в их молоке «Любимая чашка», «Весёлая ферма» и Valio обнаружены растительные жиры в жировой фазе стеринов. Другими словами, при производстве данных образцов молока использовались жиры растительного происхождения.

Разумеется, на упаковках данный факт указан не был, что является ещё одним нарушением.

По итогам исследования молоко торговых марок «Любимая чашка», «Весёлая ферма» и Valio признаны фальсифицированной продукцией и к покупке не рекомендуются. С чем мы и поздравляем иркутскую «Янту», красноярскую «Младу» и российское подразделение финского концерна Valio, по заказу которого производится молоко в Гатчине Ленинградской области.