В Томской области – Дни жимолости: в 28 заведениях общепита действует спецменю

В Томской области начался массовый сбор жимолости. С 19 июня по 3 июля в 28 томских заведениях общепита действует специальное сезонное меню: салаты, паштеты, пицца, напитки, десерты, горячие и другие блюда с жимолостью. Наиболее полюбившиеся посетителям угощения заведения включат в свое основное меню.

26 июня в Томске на Ново-Соборной площади впервые в регионе и стране состоится гастрономический фестиваль «Жимолость», участники которого – кафе, бары, рестораны – проведут презентации эксклюзивных блюд из сибирской ягоды и мастер-классы по их приготовлению. Заявки на участие от томских поваров и кондитеров, предприятий общественного питания и торговли, пищевой промышленности и фудблогеров принимаются до 21 июня по e-mail: kuraevigorooosava@gmail.com и на сайте фестиваля.

VIII областной «Праздник жимолости» станет заключительным событием Дней жимолости в Томской области, по традиции он пройдет в селе Бакчар 2 июля. Гости праздника могут продегустировать разные сорта жимолости, купить ягоды и саженцы, поучаствовать в конкурсах «Ягодные гонки», «Ягодный сувенир», «Мисс Жимолость-2022», карнавальном шествии и т.д.

Фото: Alenka-3, ru.wikipedia.org.