Гастробабр в Bon-кафе: атмосферное заведение и вкусные блюда

На этой неделе Бабр расскажет о заведении Bon-кафе. Не будем таить, после посещения у наших журналистов остались положительные впечатления. Давайте подробнее рассмотрим плюсы и минусы кафе.

Блюда, меню и напитки

Меню:

В заведении есть одно меню и треугольная карта бара, которая стоит на столе. Основное меню ориентировано под завтраки, перекусы и закуски, горячие и холодные блюда тоже присутствуют. Выглядит меню, конечно, красиво, однако информации в нём не достаёт. У блюд не указаны состав и граммовка. Это минус. Десертов в меню нет, они представлены на прилавке.

В заведении наши журналисты попробовали суп, салат, сэндвич, пасту и два десерта.

Блюда:

«Ароматная таёжная похлёбка с лесными грибами» оставила у наших журналистов приятные впечатления. Было действительно вкусно и ароматно. В тарелке наши журналисты обнаружили шампиньоны, опята и маслята. Овощная часть супа включает в себя картошку, морковку и лук.

Цена: 250 рублей;

Оценка: 10/10

«"Цезарь" с пастрами куриной грудки и соусом "Француз"» — стандартное блюдо, которое сложно испортить или сделать особенным. Однако повара в заведении хорошо постарались. Салат вкусный, овощи свежие, сухарики слегка недожаренные, но это скорее плюс: маленькие кусочки хлеба получились хрустящими, но не жёсткими. Соус «Француз» идеально подходит блюду.

Цена: 310 рублей;

Оценка: 10/10

«Сэндвич с ростбифом и вялеными томатами» оказался неплохим, ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом. Однако наших журналистов смутил вкус масла, который излишне выделялся. К сожалению, на этом гастрономическом празднике масло было лишним.

Цена: 280 рублей;

Оценка: 8/10

«Паста с креветками, грибами и шпинатом» — спагетти «Фетучини» в сливочном соусе. В составе блюда три королевские креветки, шампиньоны, шпинат и сыр пармезан. Паста обычная, нет никакой изюминки. Шпинат мелко нарезан, поэтому никакого вкуса блюду не придаёт. Та же история с грибами, которые, судя по всему, были замороженные. В целом блюдо неплохое, но ингредиенты не совсем соответствуют своим вкусовым качествам.

Цена: 360 рублей;

Оценка: 7/10

Также в заведении наши журналисты попробовали два десерта: чизкейк «Тропик» и миндальный тарт. Оба десерта впечатлили наших журналистов, было действительно вкусно.

Цена: чизкейк «Тропик» — 130 рублей, миндальный тарт — 185 рублей;

Оценка: 10/10

Напитки:

На пробу взяты лимонад «Bon-Bon Юдзу» и чай «Таёжный микс». Все напитки понравились журналистам. Лимонад был холодный, кисленький и вкусный, а чай насыщенный и горячий.

Цена: лимонад — 250 рублей, чай — 145 рублей;

Оценка: 10/10

Оценка блюд, меню и напитков: 9,1/10

Атмосфера и интерьер

Первое, что стоит сказать — в заведении приятно находиться. В помещении есть 16 столиков на любой вкус, около них — мягкие и удобные кресла. На каждом столике стоят столовые приборы, которых на удивление достаточно много, и карта бара.

Интерьер в кафе простой, но с акцентами. В цветовой гамме преобладают серые, розовые и зелёные цвета. Гардероба нет, вместо него — несколько вешалок в виде деревьев. Живые растения в заведении также присутствуют. В качестве освещения — множество фонариков и люстр с разным дизайном. В одной части помещения свет холодный, в другой — тёплый. Освещение особенно понравится тем, кто любит делать фотографии.

Уборная выглядит следующим образом:

На всё заведение есть всего лишь одна кабинка, но этого достаточно, ведь кафе рассчитано на небольшое количество людей. Внутри кабинки есть унитаз, небольшая раковина и зеркало. Из необычного — корзина для мусора реагирует на движения, поэтому открывается самостоятельно. Возле кабинки также есть зеркало и раковина, так что руки можно помыть, не заходя в туалет. Дополнительные принадлежности имеются. Интересный факт: зеркала в заведении очень качественные, отражения искажаются лишь минимально.

Оценка атмосферы и интерьера: 10/10

Сервис

Наших журналистов обслуживала официант-девушка, которая была неразговорчива, ни одного лишнего словечка из её уст не проскользнуло. Имя своё девушка тоже не назвала. В целом ничего конкретного про работу персонала сказать нельзя, ведь в заведении была только одна официантка и уборщица, которая промелькнула лишь пару раз. Наши журналисты пытались хоть как-то вывести официантку на диалог, поэтому решили узнать есть ли в заведении розетки, однако официантка просто указала на место, где они находятся и всё. Отсутствие коммуникации с клиентами — единственный минус. Блюда выносили своевременно, грязная посуда на столе не задерживалась.

Оценка сервиса: 7/10

Резюмируя, организаторы и персонал Bon-кафе хорошо делают свою работу, ведь никаких критичных недостатков нашим журналистам найти не удалось. Общая оценка заведения: 8,7/10. Бабр желает Bon-кафе процветания и успехов.