18+

Шаурма по-братски и по-иркутски: где бациллы добропорядочнее?

В начале февраля Иркутская область попала в федеральную новостную повестку по горячему поводу: в областном центре граждане отравились шаурмой.

Все покупали продукт в микрорайоне Ново-Ленино, на Баумана, 215а/2, в заведении «Шаурма на углях».

Не будем тут отвлекаться на рассуждения, что в подобных заведениях питаются только очень рисковые люди.

В числе посетителей означенного кафе было много подростков, с которых в принципе сложно требовать повышенного чувства гастрономического самосохранения

Право на риск имеют все, но многообразная власть, которая финансируется из казны, должна контролировать сферу реализации этого права.

И надо сказать, конкретные шаги власти здесь не более предсказуемы, чем содержимое конкретной шаурмы в каждой конкретной точке общепита.

Возьмем, к примеру, Братск, где в июне стряслось аналогичное событие.

После потребления продукции кафе «Шаурму хочу» за помощью к медикам обратился 101 человек, из них 22 – это дети. Госпитализация потребовалась 51 пострадавшему.

Причем от «Шаурму хочу» до крыльца мэрии Братска по дворам расстояние равняется 323 (!) метрам.

Более того, это прямо кафе-рецидивист. В 2019-м отравление по этому же адресу (Кирова, 18) фиксировали дважды, в июне и в октябре. Пострадавших в первых двух случаях – несколько десятков, одна женщина даже попала в реанимацию. Как сообщала «БСТ», из хлебосольной точки братчане вынесли не какую-нибудь легкую тошноту и однократный понос, а полноценную дизентерию.

Потом шаурмячная сменила вывеску с «Doner Kebab» на «Шаурму хочу»... И вуаля! Все шло замечательно до нового отравления в 2023-м.

Эволюция шаурмячной

Владельца братского кафе отправили под домашний арест, но уже в сентябре отпустили домой, запретив для приличия заниматься какими-то действиями. Хочется надеяться, что в список запрещенных ему действий входит изготовление бургеров, поскольку в декабре в Братске по тому же адресу Кирова, 18 открылось заведение под названием «Black angus» (главное, чтобы какая-нибудь буква не потерялась, а то выйдет двусмысленность).

Точка, скорее всего, просто немного мутирует, а суть остается прежней. На такой площади вряд ли возможно массово готовить еду, ходить в туалет и совершенно не пересекать при этом оба этих действия.

История с вроде как возбужденным в Братске уголовным делом как-то заглохла. В декабре Роспотребнадзор пригласил желающих подать загадочный групповой иск от отравившихся едой в кафе «Шаурму хочу». Это как понимать, возмездие за отравившихся – дело рук самих отравившихся?

И вот сейчас Иркутск.

Здесь отравились 16 человек. Госпитализировали 11, из них двое детей.

Но сразу задержаны владелец и повар заведения. Они стали фигурантами дела по той же уголовной статье, что и в Братске, – 238, но по части не первой, как было в Братске, а по второй, более тяжкой, где производство продукции или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей, совершены уже группой лиц по предварительному сговору или организованной группой, а также повлекли по неосторожности причинение тяжкого вреда здоровью.

А в Братске что, владелец сам шаурму лично и вертел? Вот вообще один? Тяжкий вред здоровью граждан не принес?

Более того, в Иркутске не достигших и 30 лет владельца и повара шаурмячной без разговоров отправили в СИЗО на два месяца. Подчеркивается, что «дело ведет отдел по расследованию особо важных дел СУ СК РФ по Иркутской области» (в Братске ничего про особо важные дела не упоминалось). Уже звучит, что подозреваемым грозит тюремный срок, тем более что следователи уже нашли на точке нарушение санитарных требований.

При этом в Братске-то еще в 2019-м перечислялись впечатляющие подробности приготовления шаурмы: «не обеспечивалось отдельное хранение готовой продукции от продовольственного сырья, находившегося в холодильном оборудовании без крышек, не соблюдалась необходимая последовательность и поточность технологических операций при ее изготовлении, использовались продукты при отсутствии документов. Отсутствовали условия для организации должной личной гигиены сотрудников и дезинфекции помещения».

Вот где логика? Или принимается, что братчане к токсинам привычнее?..

Фото тг-канала "Братчане" и "2гис"

URL: https://m.babr24.com/?IDE=256151

bytes: 4810 / 4270

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте
- Вайбер
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Иркутской области:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "Общество" (Иркутск)

В Тайшете строят школу на 1275 мест

В Тайшете полным ходом идёт строительство школы с бассейном на 1275 мест. Об этом сообщила пресс-служба правительства Иркутской области.

Источник: Babr24.com.

Общество

Иркутск

1359

08.04.2024

В Иркутске началась подготовка к летнему отдыху детей

В Иркутске началась подготовка к летнему отдыху детей.

Источник: Babr24.com.

Общество

Иркутск

1952

05.04.2024

Призёрами Национальной технологической олимпиады стали два школьника из Иркутска

Два школьника из Иркутска: ученик лицея ИГУ Демьян Бубнов из лицея ИГУ и лицея №2 Егор Даурцев — стали призёрами Национальной технологической ...

В индексе качества городской среды Иркутск, Ангарск, Саянск, Шелехов и Братск признаны благоприятными

Очередной рейтинг составил Минстрой России — он рассчитал индекс качества городской среды.

Источник: Babr24.com.

Общество

Иркутск

1282

03.04.2024

«Комендантский час» для несовершеннолетних в Прибайкалье с 1 апреля начинается в 23:00

С 1 апреля по 30 сентября в Иркутской области на час уменьшилось время, когда несовершеннолетним нельзя находиться на улице.

Источник: Babr24.com.

Общество

Иркутск

1331

02.04.2024

Весенний призыв начался в Прибайкалье. Служить пойдут три тысячи новобранцев

В Иркутской области с 1 апреля стартовала весенняя призывная кампания. Соответствующий указ подписал губернатор региона Игорь Кобзев.

Источник: Babr24.com.

Общество

Иркутск

1232

01.04.2024

Сенатор Андрей Чернышев высоко оценил итоги работы администрации Братского района в 2023 году

27 марта мэр Братского района Александр Дубровин представил депутатам и общественности отчёт о работе администрации в 2023 году.

Автор: Алина Саратова.

Источник: Babr24.com.

Общество

Иркутск

4369

28.03.2024

Баброконтроль. «Хлеб-Соль» на Лермонтова: когда вокруг нет конкурентов, можно и полы не мыть

Побывав в «Слате» на улице Лермонтова, 275/11, мы не могли пройти мимо магазина «дочки» сети, причём расположенного практически в соседнем доме ...

Автор: Алина Саратова.

Источник: Babr24.com.

Общество, Экономика и бизнес

Иркутск

8117

26.03.2024

Сенатор от Приангарья Андрей Чернышев принял участие в памятном собрании в посольстве Сербии

В Посольстве Сербии в России состоялось памятное собрание «Простить можем — не забудем никогда!».

Комплекс мер безопасности для школ разрабатывают в Иркутской области

Вопросы комплексной безопасности школ и учеников обсудили на совещании в правительстве Иркутской области.

Источник: Babr24.com.

Общество

Иркутск

1360

18.03.2024

«Марат» в Иркутске: воскрес и помер?

В январе в Иркутске в реконструированном здании бывшего кинотеатра «Марат» открыли одноименный культурно-досуговый центр.

Автор: Георгий Булычев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Культура

Иркутск

10237

11.03.2024

Не стреляйте в Кондрашова – играет как умеет

Пропавший было с радаров экс-депутат Заксобрания Иркутской области Виктор Кондрашов в последнее время активизировался в информационном поле.

Автор: Георгий Булычев.

Источник: Babr24.com.

Общество

Иркутск

6706

07.03.2024