18+

Эрнест Баатырев

©  Babr24.com

Общество, Экономика и бизнес Монголия

8088

08.05.2025, 09:10

Овощи и суверенитет: Монголия строит продовольственную независимость

Вопрос продовольственной безопасности для Монголии является одним из ключевых в государственной политике. Учитывая климатические и географические особенности страны, а также ограниченный сельскохозяйственный потенциал, обеспечение населения свежими и качественными продуктами требует системного и продуманного подхода. Одним из наиболее уязвимых направлений в этом процессе является производство овощей. Несмотря на рост внутреннего спроса, обеспечить стабильные поставки этой продукции по-прежнему непросто.

Роль овощей в рационе монголов трудно переоценить. Хотя традиционная кухня базируется преимущественно на мясе и молочных продуктах, в последние десятилетия овощи все активнее входят в ежедневный рацион горожан. Это связано не только с изменением вкусов, но и с растущим вниманием к вопросам здоровья и разнообразия питания. Но в силу короткого вегетационного периода, дефицита орошаемых земель и нехватки современных технологий, производители овощей в Монголии сталкиваются с рядом серьезных проблем.

Чтобы преодолеть эти сложности и снизить зависимость от импорта, власти начали поэтапно реформировать политику поддержки аграрного сектора. Одним из механизмов борьбы за урожай стало введение системы льгот для производителей и продавцов овощей. Льготы должны стимулировать выращивание определенных видов продукции в объемах, способных удовлетворить внутренний спрос. Если конкретный вид овоща начали производить в достаточном количестве, то государство отказывается от льгот и перераспределяет меры поддержки на более дефицитные позиции.

Так, начиная с урожая 2025 года, государственные субсидии сохранятся для девяти ключевых видов овощей. Из перечня исключается свекла, поскольку местные аграрии уже научились полностью обеспечивать ею внутренний рынок. Это означает, что фермерам, выращивающим свеклу на продажу, больше не будет компенсироваться часть затрат или предоставляться кредиты на льготных условиях. Однако поддержка сохраняется в случае, если продукция поступает на перерабатывающие предприятия.

Льготы предоставляются не напрямую, а через рынок. Производителям компенсируют расходы в зависимости от объема проданных овощей, что делает систему гибкой и ориентированной на результат. Кроме того, правительство стимулирует не только выращивание, но и переработку овощей: консервирование, сушку, упаковку. Это позволяет сохранить продукцию вне сезона и сделать поставки более равномерными в течение года. Примером может служить растущий спрос на переработанную морковь: салаты, соки и напитки, произведенные на монгольских предприятиях. Они становятся все популярнее.

Монгольские фермеры уже доказали, что способны конкурировать с импортной продукцией, но они сталкиваются с рядом трудностей. Это отсутствие инфраструктуры, нехватка техники, ограниченный доступ к ирригационным системам. Конкуренция со стороны китайских и российских поставщиков, предлагающих овощи по более низким ценам, также оказывает давление на рынок.

Чтобы сохранить положительную динамику, необходимо продолжать поддержку местных производителей. Важную роль играют доступ к микрокредитованию, обучение аграриев современным методам земледелия, расширение возможностей хранения и логистики. Без этих мер даже самые активные фермеры рискуют уступить долю рынка иностранным конкурентам.

Поддержка овощеводов — это не просто вопрос самодостаточности. Это инвестиция в здоровье нации, экономику регионов и устойчивость продовольственной системы. Поэтому государственная стратегия должна учитывать не только объемы производства, но и качество, сезонность, переработку и сбыт продукции. Чем меньше Монголия будет зависеть от импорта, тем увереннее она будет чувствовать себя в условиях глобальных кризисов.

Фото: east-fruit, mongolnow

Эрнест Баатырев

©  Babr24.com

Общество, Экономика и бизнес Монголия

8088

08.05.2025, 09:10

URL: https://m.babr24.com/?IDE=276982

Bytes: 3955 / 3752

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- Джем
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра в Монголии:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "Общество" (Монголия)

Скандал с сумочками: коррупционное дело против премьера выходит на национальный уровень

В Монголии один из самых громких политических скандалов последнего времени разгорается с новой силой.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Скандалы, Политика

Монголия

3367

19.05.2025

Кризис доверия: премьер Монголии под давлением общества

На площади Сухэ-Батора снова многолюдно. Собравшиеся требуют отставки премьер-министра Лувсаннамсрайн Оюун-Эрдэнэ.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Скандалы, Политика

Монголия

4962

15.05.2025

Клещевая угроза: монгольский экотурист — творец собственной безопасности

С наступлением тепла в Монголии начался сезон активности клещей.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Туризм

Монголия

3883

14.05.2025

Гобийский регион: промышленное будущее Монголии или вечная периферия

Пока в Улан-Баторе обсуждают глобальные реформы, в сомоне Сайншанд аймака Дорноговь проходит, казалось бы, малозаметное, но важное для страны событие ...

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Политика, Экономика и бизнес

Монголия

4981

13.05.2025

Овощи и суверенитет: Монголия строит продовольственную независимость

Вопрос продовольственной безопасности для Монголии является одним из ключевых в государственной политике.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Экономика и бизнес

Монголия

8083

08.05.2025

Свобода слова в Монголии: между прогрессом и угрозами

Монголия поднялась на семь позиций в мировом индексе свободы прессы. Сейчас она занимает 102-е место в рейтинге из 180 государств.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Политика

Монголия

7910

05.05.2025

Энергетическая стратегия Монголии: курс на ветер

Монголия делает ставку на возобновляемые источники энергии. Один из крупнейших проектов в этой сфере стартует в аймаке Дундговь.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Экология, Экономика и бизнес

Монголия

8423

04.05.2025

Лесные пожары угрожают экосистеме Монголии: масштабы, причины и борьба

Монголия вновь столкнулась с масштабной угрозой. На ее территории зафиксированы многочисленные лесные и степные пожары.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Экология

Монголия

26508

30.04.2025

Монголия в ожидании COP17: подготовка при участии международных организаций

Монголия примет 17-ю сессию Конференции сторон в следующем году. Подготовку ко встрече поддерживает Программа развития ООН.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Политика, Экология

Монголия

9684

24.04.2025

Белое золото Монголии: кашемир вместо угля

Национальная программа «Белое золото» получила масштабную государственную поддержку.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Экономика и бизнес

Монголия

10591

23.04.2025

Мегапроекты на будущее: Монголия делает ставку на переработку сырья

Монголия пытается выйти на новый уровень экономического развития, стремясь сократить зависимость от экспорта сырья.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Политика, Экономика и бизнес

Монголия

11220

22.04.2025

Рост травматизма среди молодежи: электротранспорт как причина аварий в Монголии

На улицах Монголии все чаще происходят аварии с участием электротранспорта.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Транспорт, Экономика и бизнес

Монголия

12144

17.04.2025