Роспотребнадзор проводит расследование после отравления 12 стрежевчан в шашлычной

Специалисты Роспотребнадзора по Томской области проводят эпидемиологическое расследование в Стрежевом, где люди снова отравились едой, купленной в заведении общепита.

В ведомство поступило экстренное извещение из больницы, в которую в минувшие выходные 19 и 20 июля с признаками острой кишечной инфекции были госпитализированы шесть человек.

Подозрение на острую кишечную инфекцию после употребления шашлыков в одном из местных заведений общепита у 12 человек, в том числе у пятерых детей. Сальмонеллез лабораторно подтвердился у четверых горожан, среди которых один ребенок. Шестеро пострадавших находятся в больнице в состоянии средней степени тяжести.

В рамках эпидрасследования отобраны пробы готовой продукции и сырья, взяты смывы с поверхностей оборудования, организованы осмотр и обследование сотрудников, взяты биоматериалы от заболевших людей.

Специалисты ведомства обнаружили в заведении общепита многочисленное количество нарушений обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства, в частности, объект находился в неудовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии.

Фото: ru.freepik.com