В Стрежевом после отравления людей проводятся проверки заведений общепита

В Стрежевом проводились проверки заведений общественного питания. Четыре дня в городе работали замруководителя регионального Роспотребнадзора Егор Медведь и главврач Центра гигиены и эпидемиологии в Томской области Владимир Пшеничный.

Выездное обследование проводилось после случаев сальмонеллеза, зарегистрированных в июле 2025-го. Тогда в городе выявили два очага заражения с общим количеством 46 лабораторно подтвержденных случаев заболевания, в том числе у десяти детей. Горожане приобретали в объектах торговли готовую продукцию: салаты, куриные отбивные, шашлыки и т.д.

Получив экстренные извещения из медучреждений Стрежевого, санврачи провели эпидемиологические расследования, выявившие многочисленные нарушения санитарных требований в двух объектах. Деятельность этих точек общепита приостановили до 45 суток.

Эпидемиологическое состояние по острым кишечным инфекциям в Стрежевом оценивается как неблагополучное, поэтому в августе решено было проверить все предприятия общепита. Все проверки были согласованы с прокуратурой. Егор Медведь проверил восемь точек общепита, где инспекции не проводились несколько лет. В большинстве городских объектов общепита обнаружены нарушения, у части предприятий замечаний практически не было.

Проверки в городе нефтяников продолжатся, так как некоторые кафе в дни инспекции закрылись под разными предлогами. Особое внимание при проверках обратят на суши-роллы, для приготовления которых требуются специальные охлаждаемые столы, которых в местных заведениях, как правило, нет.

Фото: rospotrebnadzor70