Фастфуд вместо ресторанов: Банк России проанализировал расходы красноярцев

С начала 2026 года в Красноярском крае заметно изменились потребительские привычки жителей. По данным Банка России, люди стали экономить на непродовольственных товарах и пересмотрели свой подход к питанию вне дома.

Рестораторы отмечают падение числа гостей на 15–20%, хотя еще в прошлом году этот сегмент показывал уверенный рост. Горожане предпочитают дорогим заведениям доставку фастфуда и готовую кулинарию из супермаркетов. Из-за снижения спроса и роста налоговой нагрузки некоторые кафе и бары вынуждены закрываться или выставлять бизнес на продажу.

В сфере онлайн-торговли также наблюдается спад: красноярцы стали реже заказывать крупную мебель и бытовую технику. При этом в обычных магазинах электроники фиксируют ажиотажный спрос на технику известных брендов, что эксперты связывают с укреплением рубля и страхом перед новым ростом цен.

Управляющий региональным отделением Банка России Сергей Журавлев пояснил, что сибиряки перешли к более рациональному планированию бюджета. Несмотря на экономию, жители края продолжают активно путешествовать: пассажиропоток местного аэропорта вырос на 6%, а железной дороги — на 1,2%.