В Новосибирской области нашли фальсифицированное масло

В Новосибирской области зафиксировали отдельные случаи продажи фальсифицированного сливочного масла. При этом специалисты увеличили объём проверок качества молочной продукции. Об этом рассказали в издании «ндн.инфо».

За девять месяцев 2026 года исследовали 3472 пробы по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям. Для сравнения, за аналогичный период 2025 года проверили 2849 проб, а в 2024 году — 1689.

Чтобы снизить риск покупки подделки, Роспотребнадзор советует внимательно изучать упаковку. На ней должны быть указаны название «Масло сливочное» и норматив, по которому изготовлен продукт. С 2021 года на упаковке также обязателен код Data Matrix, который можно проверить через приложение «Честный знак».

Важен и внешний вид упаковки: плотная фольга или качественная фольгированная бумага защищают масло от света и окисления. Продукты с повреждённой упаковкой, а также масло, которое хранится без охлаждения, покупать не рекомендуется.

Фото: ндн.инфо