В Иркутске появился клуб любителей экстремальной пищи
6 ноября в одной из столовых микрорайона Университетский состоялось открытие весьма необычного клуба. Дело в том, что вкусы у нас у всех разные и с этим никто не спорит, но есть люди, гастрономические пристрастия которых повергают все остальное прогрессивное человечество в шок. Именно такие уникальные люди собрались на званый обед в столовой N… микрорайона Университетский. Мы сознательно не называем номер столовой , так как гурманы пока еще не оформились как настоящий клуб и не хотели бы привлекать внимание прессы. По крайней мере, до 31 декабря, когда в новогодний вечер состоится презентация клуба. Но нашему корреспонденту удалось выяснить некоторые интересные подробности из жизни гурманов и сладкоежек.
Наше собрание задумывалось как некое гастрономическое сообщество людей, объединенных талантом жить и чувствовать не так, как все люди. Естественно, не только в смысле пищи. Но страсть к необычным продуктам и невероятным сочетаниям вкуса- это наша главная изюминка. Кстати, я предпочитаю есть изюм, посыпанный крупной уральской солью. - поделился будущий председатель клуба "Экстремальной пищи" Валерий Куджаков, профессиональный повар - кондитер.
Среди членов клуба не только повара (хотя именно люди этой профессии составляют "костяк" "Экстремальной пищи"), но бухгалтеры, инженеры, врачи, домохозяйки и студенты. Главная критерий приема в клуб- это необычные гастрономические пристрастия и способность создавать невероятные блюда. Так, Саша Антонов, студент ИрГТУ с детства очень любил есть селедку, густо политую сгущенным молоком. Как признается сам Александр, столь изысканные блюда всегда повергали в ужас друзей и знакомых. Некоторая отчужденность и косые взгляды скоро переросли в удивление и восторг, когда Александр стал готовить уникальные блюда "Макароны в сгущенном соусе", салат "Шутка" из соленых огурцов и шоколадных конфет. "Многие мои друзья просто "испортились" после моих обедов, им так нравятся мои блюда, что обычная пища кажется пресной и скучной." - признался Александр.
В клубе есть и люди, потребляющие настоящую "экстремальную" пищу. Елена Новоженова, домохозяйка, живущая в микрорайоне Юбилейный, пришла на клубный обед с симпатичным малышом Андрейкой. Молодая мама поведала, что во время беременности она пристрастилась есть … землю. Тогда врачи объясняли этот феномен недостатком кальция в организме женщины. Но потребность в куске-другом свежей земельки не отпала и после рождения ребенка, хотя лечащий врач Елены подтвердил, что уровень кальция у Новоженовой в норме. На званом обеде Елена представила блюда из мха, чернозема и дерна. По ее мнению, все сорта земли имеют очень пикантный вкус.
Андрей Истомнов, водитель маршрутного такси, предпочитает есть … тараканов. Столь необычное пристрастие появилось у Андрея после того, как он с женой побывал в Китае и попробовал сушеных кузнечиков, столь популярных в Поднебесной. Приехав домой, Андрей первым делом занялся отловом местных инсектов и засолом вкусного разнообразия впрок. Однако, суровые длинные сибирские зимы истребили весь запас кузнечиков, и тогда, тайком от жены, Андрей занялся заготовкой домашней фауны в виде прусаков. Тщательно промыв бедных животных, Андрей засолил и насушил хрустящих "чипсов", которыми лакомилась вся семья, даже не подозревая, ЧТО они едят.
Выставка поражала разнообразием: посетителям предлагалось попробовать стеклянные лапочки, живого карпа, мирно плавающего в воде, конфетки из фарша и зайца, нашпигованного фиалками… Пока все это разнообразие доступно лишь членам клуба, но на праздничную Новогоднюю вечеринку клуб "Экстремальной пищи" соберет всех желающих. Естественно, за небольшую плату- оригинальное и экстравагантное блюдо.