Консервы с гельминтами

В консервах "Печень трески" мурманского производства обнаружены гельминты. В народе их называют глистами. Зараженная партия прибыла в Иркутск из Ангарска.

Санитарные врачи области в срочном порядке проверяют все оптовые склады. Не пригодные для употребления консервы уже обнаружили на нескольких рынках города.

В Ангарск консервы "Печень трески" привезли из Мурманска. На крышке указана дата выработки: 12 октября 2002 года. Первые жалобы покупателей на качество продукции поступили в ангарский Санэпидемнадзор. Там провели проверку и обнаружили внутри каждой банки большое количество гельминтов. "Содержание паразитических червей в 162 раза превышает норму. Если вскрыть эту баночку, то вся печень пронизана маленькими червями", - говорит Людмила Бакшеева, заведующая отделом гигиены питания ГСЭН г.Иркутска.

Для жизни и здоровья человека черви не опасны, так как в консервированном виде паразиты нежизнеспособны. Хотя в некоторых случаях могут вызвать аллергическую реакцию. Не говоря о том, что употреблять такие консервы в пищу, не особо приятно.

Треску из этой партии обнаружили уже на шести иркутских оптовых рынках. Банки с реализации сняли. Но всю продукцию изъять невозможно. В городе полторы тысячи предприятий торговли. Кроме того, зараженные червями банки могли поступить и на предприятия общественного питания.

Санитарные врачи обращаются ко всем предпринимателям и покупателям с просьбой не продавать и не употреблять в пищу мурманские консервы из указанной партии. А все владельцы торговых точек должны сдать треску туда, откуда получили. Справку о возврате необходимо предоставить в городской центр Санэпидемнадзора.