Соки в пластиковых бутылках содержат опасную для жизни сурьму

Ученые из Университета Копенгагена, проанализировав содержимое фруктовых соков розлитых в пластиковые бутылки обнаружили в них химикаты провоцирующие рак.

В напитках и соках многих раскрученных брендов, особенно популярных у детей, ученые нашли высокое содержание сурьмы, которая опасна тем, что провоцирует развитие рака, а также вызывает проблемы с сердцем и легкими. Кроме того, сурьма накапливается в щитовидной железе, угнетает ее функцию и вызывает эндемический зоб. Смертельная доза для взрослого человека — 100 мг, для детей — 49 мг.

Так, в бутылках фруктового сока и сквоша (сок цитрусовых с газированной водой) сурьмы в два с половиной раза больше, чем в водопроводной воде. В некоторых соках концентрация этого химического вещества выше в семнадцать раз. Анализу подвергались напитки, выпускаемые в Дании, Шотландии и Греции; в их число вошли черносмородиновый, клубничный, малиновый и вишневый соки, сообщает Компьюлента со ссылкой на Daily Mail.

Исследователи полагают, что сурьма выделяется в напитки из пластиковых бутылок, в которые они разлиты. Это предположение также подтверждается результатами предыдущего исследования, в ходе которого специалисты обнаружили следы сурьмы в минеральной воде, разлитой в пластиковые сосуды. Ускорять вымывание сурьмы из пластика может лимонная кислота, содержащаяся в соках.

Напомним нашим читателям, что предельное содержание сурьмы в питьевой воде и напитках регламентируемое ВОЗ и международными стандартами США и Евросоюза не должно превышать значение 0,005 – 0,006 мг/литр. Норма содержание сурьмы по российскому СанПиН 2.1.4.1116-02 также ограничивает концентрацию этого опасного вещества в воде и напитках на уровне 0,005 мг/литр.