В Усть-Илимске зарегистрирована вспышка сальмонеллеза
сальмонеллеза в Усть-Илимске. Только в октябре зарегистрировано 23 случая заболевания. По распоряжению Центра госсанэпиднадзора во всех торговых точках проверяются мясо, яйца и молочные продукты.
С тяжелыми симптомами сальмонеллеза в городскую больницу Усть-Илимска поступили сразу пять детей. Все - из детского сада №35. Обследования малышей показали, что причиной массовой вспышки стала еда, приготовленная в детском саду.
- В детском саду были исследованы 22 пробы пищевых продуктов. Предположительно могли явиться причиной заболеваемости продукты питания, в которых по технологии содержалось яйцо. Это рыбное суфле, говяжьи биточки, - говорит заведующая отделом ЦГСН г.Усть-Илимска Людмила Буркова.
Детский садик немедленно закрыли на карантин. Сейчас в помещениях проводится дезинфекция. До 10 ноября дети будут находиться дома.
За последнее время заболеваемость сальмонеллезом в Усть-Илимске выросла в несколько раз. Только в октябре Центр санэпидназора зарегистрировал 23 случая. Почти все заболевшие употребляли в пищу яйца.
- 87 процентов больных отмечают, что употребляли сырые яйца. Этот продукт очень опасен, - говорит Людмила Буркова.
Чтобы предотвратить распространение сальмонеллеза, в Усть-Илимске во всех торговых точках проверяют мясо курицы, говядину, яйца, молочные продукты. По распоряжению Центра Госсанэпиднадзора запрещена продажа кондитерских изделий с кремом.