18+

Артур Скальский

©  Телекомпания "Город"

Прибайкалье Мир

2697

29.01.2005, 13:48

В Листвянке создан самый глубокий винный погреб в мире

Уникальный проект реализован сегодня в поселке Листвянка. На дно Байкала погрузили несколько бутылок коллекционного вина. Как известно, вкусовые качества этого напитка во многом зависят от правильного хранения. Подойдет ли французскому вину байкальский климат станет известно через полгода.

Лед на Байкале стал уже месяц назад. Для того, чтобы подобраться к воде, иркутским дайверам приходится вырезать прорубь. Работают на тридцатиградусном морозе при сильном ветре. Группа сопровождения, тем временем, каждую бутылку, а всего их двенадцать, оборачивает защитной пленкой, чтобы вода не растворила бумажные этикетки.

Бутылки с французским вином в пластиковом контейнере опускают на дно озера. Глубина в этом месте более тридцати метров. Погружение занимает у дайверов двадцать минут. Современные костюмы позволяют ныряльщикам не замерзнуть. Теперь главное, чтобы никто не поднял бутылки с байкальского дня раньше срока. Для этого к контейнеру заранее прикрепили записку, с просьбой не тревожить ценный груз.

Константин Куперт, инструктор по дайвингу: «Дайверское сообщество в основном люди порядочные, поэтому на это и рассчитываем».

Идея использовать воды Байкала в качестве винного погреба пришла в голову поставщикам этого напитка. Проект согласовали с французскими виноделами.

Наталья Строненко, менеджер: «Бутылки с вином поднимем в конце июня. И посмотрим, стоит ли их опускать на более длительный срок».

В июне французских виноделов ждут на Байкале. Им предстоит оценить успех проекта. Кроме иностранных гостей, попробовать поднятое с байкальского дна вино смогут также иркутские рестораторы. А несколько бутылок выставят на аукцион.

Артур Скальский

©  Телекомпания "Город"

Прибайкалье Мир

2697

29.01.2005, 13:48

URL: https://m.babr24.com/?ADE=19321

bytes: 1660 / 1660

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "Экономика"

Закрытые «Ворота Байкала»

Эксперты выясняли, почему с Особой экономической зоной в Иркутской области ничего не получилось. Большое Голоустное. Фото с сайта baikaler.

Автор: Алиса Канарис.

Источник: Babr24.com.

Экономика

Байкал

15728

02.11.2015

Салатовая революция подавлена… росчерком пера

С 26 октября Росавиация своим решением прекратила действие сертификата эксплуатанта «Трансаэро».

Автор: Максим Бакулев.

Источник: Babr24.com.

Экономика

Мир

9569

28.10.2015

Братская Дума планирует поднять налоги в несколько раз

Вчера сайт www.antonenkov.

Автор: Елена Фортуна.

Источник: Babr24.com.

Экономика

7122

22.10.2015

Власти Братска сократят зарплату работникам учреждений культуры

Администрация Братска планирует сократить заработную плату работникам учреждений культуры.

Автор: Андрей Васильев.

Источник: Babr24.com.

Экономика

9454

21.10.2015

Энерготарифы: уравнение со всеми неизвестными

Одной из примет общественной жизни в соседних с Иркутской областью восточных регионах — Республике Бурятии и Забайкальском крае — является ...

Автор: Артур Скальский.

Источник: Babr24.com.

Экономика

Иркутск

7476

13.10.2015

Блогнот. Кушать очень хочется, а что-то все пропало

Ну вот и подходит к финалу пьеса “собирания земель”.

Автор: Виктор Шевчук.

Источник: Babr24.com.

Экономика

Россия

6686

14.08.2015

Застывшая замазка и аромат раздевалки: российские «сырозаменители»

Лишившись импортного сыра из-за продуктового эмбарго, российские сыроделы безуспешно пытаются подделать западные образцы.

Автор: Шон Уокер.

Источник: Babr24.com.

Экономика

Мир

15327

31.07.2015

Чем хуже, тем лучше: Какой город выиграл из-за санкций

Редактору The Village удалось обнаружить город, жизнь в котором улучшилась после введения санкций, войны на Украине и падения рубля.

Автор: Анна Соколова.

Источник: Babr24.com.

Экономика

Россия

4473

31.07.2015

Тарифы, покрытые мраком

Восемь лет назад на должность главы Бурятии был назначен Вячеслав Наговицын.

Автор: Октябрина Ешеева.

Источник: Babr24.com.

Экономика

Бурятия

8324

10.07.2015

Сергей Ерощенко: Мы меняем подход к строительству и реконструкции дорог

Губернатор Иркутской области Сергей Ерощенко проверил, как ведутся работы по реконструкции автомобильной дороги Иркутск – Листвянка на участке с 8 ...

Источник: Babr24.com.

Экономика

Иркутск

8287

04.04.2015

Антон Кондратов назначен региональным управляющим директором ЗАО «Байкалвестком»

Антон Кондратов приступил к исполнению обязанностей регионального управляющего директора иркутского подразделения ЗАО «Байкалвестком» 25 марта 2015 ...

Автор: Алиса Канарис.

Источник: Babr24.com.

Экономика

Иркутск

13167

31.03.2015

Крупнейшую иркутскую турвыставку разорвали надвое

Конфликт между мэрией и правительством Иркутской области лезет из всех щелей.

Автор: Артур Скальский.

Источник: Babr24.com.

Экономика

Иркутск

9099

17.03.2015