18+

Артур Скальский

©  Телекомпания "АИСТ"

It`s my life... Мир

2303

30.06.2005, 18:18

Французское вино подводной выдержки

После полугода пребывания на байкальском дне двенадцать бутылок "Домен Клавель", "Домен Лафон" и "Шато Деседр" подняты иркутскими дайверами на поверхность. Напомним, в конце января с одобрения французского союза "Винаршистов" под лед был опущен ящик с вином.

К производству элитных напитков "Винные анархисты" относятся, как к созданию шедевров.

"Винная" экспедиция шесть месяцев спустя. В этот раз она больше напоминает водную прогулку - не нужно долбить прорубь и мерзнуть на тридцатиградусном морозе. Погода в самый раз для погружения.

Среди дайверов заметное волнение - на месте ли окажется заветный ящик. В прошлый раз организаторы, хорошо знакомые с особенностями национального менталитета, решили прикрепить к ценному подводному грузу записку с просьбой не трогать содержимое. Караулить ящик круглосуточно возможности не было. И, потом - во всем должна быть интрига.

Дайверы постепенно погружаются на глубину тридцать восемь метров - по пути успевают запечатлеть байкальских обитателей и прокатиться на импровизированном мотоцикле. Вопреки всем опасениям, ящик на месте, но на берегу-то пока этого не знают. Чтоб сократить время мучительного ожидания, один из лучших российских сомелье, приглашенный на знаковое для виноделов мероприятие, решает искупаться. И, хотя температура воды сегодня всего 5 - ему нравится. По крайней мере, что такое энергетика Байкала, которая должна передаться винам, он теперь знает не понаслышке.

Дмитрий Грошев, сомелье: «Если бы я хоть на долю секунды подумал, что будет хуже - ничего бы не было, абсолютно, мы ждем, что что-то изменится, и изменится в лучшую сторону».

Наконец из глубин показались подводные маски. И вот она долгожданная фраза.

- Нашли!!!

Ящик бережно грузят на пирс - бережно потому что вино, как организм, несомненно, живой, сейчас переживает сильный стресс, в частности от перепадов давления. А вот у самих дайверов стресс как рукой сняло.

Константин Куперт, дайвер: «Я больше всего доволен, что не пришлось перекладывать, прятать, что оно спокойненько простояло там полгода, многие дайверы видели этот ящик, но ни у кого и в мыслях не было подобрать это вино».

Сутки вина будут адаптироваться к новым условиям, чтобы дегустаторы в полной мере смогли оценить все вкусовые нюансы напитков, побывавших в недрах уникального озера. Наталья Строненко, организатор акции "Новая волна старого света": «Мы сравним вина, которые не были погружены в Байкал - четыре вида. Часть вин будет продана на аукционе, деньги пойдут на благотворительность, несколько бутылок будут отправлены во Францию производителям - он очень хотят попробовать - что же сделал Байкал с их вином».

Такое событие надо отметить. Салют - это чересчур, решили организаторы, а вот из корабельной пушки - почему бы не выстрелить.

Ставить подобные мероприятия на поток не стоит - потеряют уникальность, решили специалисты в области вин. А вот в качестве ежегодной традиции акция погружения будет жить, и спрос непременно будет, потому что у этого вина теперь есть главное - своя легенда, вполне достойная пера Омара Хайяма.

Артур Скальский

©  Телекомпания "АИСТ"

It`s my life... Мир

2303

30.06.2005, 18:18

URL: https://m.babr24.com/?ADE=22739

bytes: 3075 / 3075

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "It`s my life..."

Режиссёр Камерной сцены Большого театра. Из жизни ушёл Игорь Меркулов

Быть режиссёром — это всё равно, что проживать множество жизней. Думаю, что по этой же причине люди и ходят в кино.

Автор: Адриан Орлов.

Источник: Babr24.com.

It`s my life..., Культура

Россия

2256

19.06.2024

Звезда французского кино. Из жизни ушла Анук Эме

18 июня в возрасте 92 лет скончалась известная французская актриса Анук Эме. Печальную новость сообщила дочь актрисы Мануэла Папатакис.

Автор: Бармалей Рыбин.

Источник: Babr24.com.

It`s my life..., Культура

Мир

5949

19.06.2024

Депутаты ЗС Красноярского края одобрили в первом чтении закон, который ускорит принятие решений по КРТ

Законодательное Собрание Красноярского края в первом чтении одобрило поправки в закон, регламентирующий порядок подготовки муниципалитетами ...

Источник: Babr24.com.

It`s my life...

Мир

906

14.06.2024

Скончался новосибирский заслуженный артист России Юрий Кондратьев

10 июня скончался заслуженный артист России из Новосибирска Юрий Кондратьев. Об этом в социальных сетях сообщила его дочь Елена Кондратьева.

Французская певица и эталон красоты 1960-х годов. Из жизни ушла Франсуаза Арди

11 июня в Париже на 81 году жизни скончалась известная французская певица и актриса Франсуаза Арди. Печальную новость сообщил телеканал BFMTV.

Автор: Денис Миронов.

Источник: Babr24.com.

It`s my life..., Культура

Мир

9757

12.06.2024

Звезда театра и кино. Из жизни ушла Вера Высочина

9 июня 2024 года в Санкт-Петербурге на 75 году жизни скончалась актриса театра и кино Вера Высочина, наиболее известная по по сериалам «Улицы ...

Автор: Денис Миронов.

Источник: Babr24.com.

It`s my life..., Культура

Россия

10245

11.06.2024

В Красноярском крае депутата арестовали по делу о хищении ₽1,5 миллиона

Депутат Эвенкийского районного Совета депутатов заключен под стражу по обвинению в хищении бюджетных средств в размере более 1,5 миллиона рублей.

Источник: Babr24.com.

It`s my life...

Мир

909

06.06.2024

Денис Чуприков возглавил прокуратуру Советского района Красноярска

В Красноярске произошли кадровые изменения в правоохранительной системе: Денис Чуприков теперь занимает пост прокурора Советского района, который ...

Источник: Babr24.com.

It`s my life..., Официоз

Красноярск

1557

03.06.2024

Памяти прекрасной няни. Умерла Анастасия Заворотнюк

В ночь на 30 мая в Москве на 54 году жизни скончалась известная российская актриса и телеведущая, заслуженная артистка России Анастасия ...

Автор: Филипп Марков.

Источник: Babr24.com.

It`s my life..., Культура

Россия

12116

30.05.2024

Легенда театроведения. Ушла из жизни Инна Соловьёва

29 мая в Москве на 97 году жизни скончалась легендарный советский и российский театральный критик и театровед, лауреат Государственной премии России ...

Автор: Филипп Марков.

Источник: Babr24.com.

It`s my life..., Культура

Россия

9735

30.05.2024

В Красноярске хотят спрятать все провода под землю

Власти Красноярска анонсировали изменения в правилах благоустройства города.

Источник: Babr24.com.

It`s my life...

Мир

1054

23.05.2024

Народный акварелист. Ушёл из жизни Сергей Андрияка

16 мая в Москве в возрасте 65 лет скончался выдающийся советский и российский художник и педагог, основатель и руководитель Академии ...

Автор: Филипп Марков.

Источник: Babr24.com.

It`s my life..., Культура

Россия

18508

16.05.2024