Хлебопеки Иркутской области бьют тревогу

Хлебопеки Иркутской области обеспокоены ростом цен на зерно, бензин, современное оборудование.

По словам генерального директора Иркутского хлебозавода Сергея Каракича, цены на зерно приближены к международным, но это притом, что у нас стоимость булки хлеба в 10 раз ниже. Отсюда - низкий уровень заработной платы на производстве, и как следствие уход специалистов.

«Поднять цену на хлеб мы не имеем права, так как он является продуктом социально значимым, - сказал С. Каракич. - При этом помощи от администрации области в сложившейся ситуации ждать не приходится».

По словам С. Каракича, в связи с резким ростом цен на бензин стало невыгодно вывозить хлеб по старой цене, например, в Листвянку или в Усть-Орду. Цены на современное оборудование российских производителей также выросли до международных. Причем импортное оборудование по качеству выше, чем наше, но покупать его невыгодно, поломка одной запчасти будет дорого стоить.

Заместитель главы администрации Иркутской области Сергей Остроумов сказал, что из областного бюджета поддерживается производство сырья, которое поставляется на пищевые предприятия. К неизбежному росту цен он попросил руководителей предприятий отнестись с пониманием, чтобы не было резких скачков, как со стороны производителей, так и со стороны переработчиков, чтобы не ставить друг друга в безвыходное положение.