18+

Артур Скальский

©  Голос Америки

Здоровье Мир

2327

22.08.2003, 12:28

"McDonald`s" отказывается от антибиотиков

Крупнейшая корпорация «McDonald’s» призывает поставщиков мяса перестать применять антибиотики, стимулирующие рост животных. Призыв был сделан в ответ на претензии ученых-медиков, выявивших, что эти антибиотики в конечном итоге теряют свою эффективность при лечении людей, потребляющих гамбургеры.

Почти все американские фермеры применяют малые дозы антибиотиков при кормежке скота и птицы. «По не совсем понятным причинам малые дозы антибиотиков при непрерывном использовании в корме действительно стимулируют рост. И применяют их сугубо в коммерческих целях, не имеющих ничего общего со здоровьем животных, - говорит сотрудник природоохранной организации «Environmental Defense» Ребекка Голдберг. - Многие ученые считают это недопустимым, поскольку при длительном использовании бактерии приспосабливаются и антибиотик перестает действовать».

Рестораны «McDonald`s» ежегодно превращают в гамбургеры, куриные сэндвичи и другие блюда свыше миллиарда килограмм мяса. Ребекка Голдберг подчеркивает следующий момент: «Корпорация «McDonald`s» - один из крупнейших в мире покупателей мяса, и в силу этого способна в значительной степени влиять на рынок. Фирмы-производители мяса очень заинтересованы поставлять мясо ресторанам «McDonald`s» из веских коммерческих соображений».

К таким фирмам относится, в частности, «Tyson Foods» - крупнейший поставщик курятины. Представитель фирмы Эд Николсон говорит, что они не пользуются антибиотиками для стимулирования роста с конца 90-х годов: «Мы поняли, насколько важны антибиотики, их эффективность трудно переоценить. Поэтому мы хотим сохранить их для ветеринарных целей и для лечения людей».

Однако если фирма «Tyson Foods» отказалась от антибиотиков и не понесла убытков, у других производителей подход иной. Ветеринар Ассоциации свиноводов Пол Сандберг указывает на опыт Дании, которая в начале 90-х годов прекратила использовать антибиотики, но вскоре оказалось, что они не только стимулируют рост поросят, но и предотвращают болезни и сокращают падеж. Он отмечает также, что отказ от антибиотиков может привести к повышению цен на мясо и, соответственно, на гамбургеры.

Специалисты тем не менее считают, что решение компании «McDonald`s» подхватят и другие рестораны быстрого обслуживания.

В заключение приведем такие данные: миллионы людей пользуются услугами тридцати тысяч ресторанов «McDonald`s» в ста восемнадцати странах мира. Многие рестораны получают мясо от местных производителей, так что отказ от кормового использования антибиотиков станет актуальным как для фермеров США, так и за рубежом.

Артур Скальский

©  Голос Америки

Здоровье Мир

2327

22.08.2003, 12:28

URL: https://m.babr24.com/?ADE=8750

bytes: 2567 / 2567

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "Здоровье"

В Бурятии клещи покусали уже почти 2,6 тысячи человек

По данным на 26 июня, за медпомощью из-за укусов клещей в Бурятии обратились уже 2589 человек.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество

Бурятия

464

26.06.2024

Рентгенологическое оборудование стоимостью четыре миллиона поступило в Лоскутовскую поликлинику

Лоскутовская районная поликлиника (город Томск) получила новое диагностическое оборудование – рентгеновскую систему для преобразования цифровых ...

Медсестра скорой помощи в Красноярске рассказала о запрете на сон, низкой зарплате и увольнениях

Медсестра красноярской станции скорой помощи рассказала изданию NGS24.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Красноярск

1186

24.06.2024

Безболезненный путь контроля глюкозы: как иркутские инновации помогают людям с диабетом

Сахарный диабет – одно из самых распространенных хронических заболеваний в мире.

Автор: Анна Моль.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Наука и технологии, Экономика и бизнес

Иркутск

4698

24.06.2024

В Новосибирске после вмешательства прокуратуры ребенка-инвалида обеспечили необходимым лекарством

В Новосибирске после вмешательства прокуратуры ребенок-инвалид был обеспечен жизненно необходимым лекарственным препаратом.

В Новосибирске на День города запретят продавать алкоголь

В Новосибирске 29 и 30 июня на празднование Дня города запретят продавать алкоголь на некоторых участках.

Жертвами клещей в Бурятии стали уже больше двух тысяч человек

По данным на 19 июня, за медпомощью из-за укусов клещей в Бурятии обратились уже 2156 человек.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Бурятия

1064

19.06.2024

В Новосибирской области перенесли срок сдачи инфекционной больницы

В Новосибирской области перенесли срок сдачи инфекционной больницы в поселке Садовом. Об этом сообщили в региональном Министерстве здравоохранения.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Новосибирск

1442

16.06.2024

Стремительная интоксикация: рост отравлений спиртосодержащей продукцией в Иркутской области

За первые пять месяцев 2024 года число отравлений спиртосодержащей продукцией в Иркутской области увеличилось в 1,4 раза по сравнению с тем же ...

Автор: Анна Моль.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество

Иркутск

2005

13.06.2024

Почти 1,7 тысячи человек пострадали от клещей в Бурятии

По данным на 11 июня, за медпомощью из-за укусов клещей в Бурятии обратились уже 1697 человек.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Бурятия

1781

11.06.2024

Жертвами клещей в Бурятии стали уже больше 1200 человек

По данным на 6 июня, за медпомощью из-за укусов клещей в Бурятии обратились уже больше 1200 человек. Об этом сообщает Роспотребнадзор по республике.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Бурятия

1921

06.06.2024

В Новосибирске выявили нарушения при строительстве пяти поликлиник по концессии

В Новосибирске Инспекция государственного строительного надзора по области выявила нарушения при строительство пяти из семи поликлиник по ...