Шаурму с кишечной палочкой обнаружили в Улан-Удэ

В столице Бурятии из-за нарушений санитарно-гигиенических правил и норм прикрыли кафе «Хан Денер», сообщает УФССП по республике.

В продукции заведения нашли бактерии кишечной палочки. Помимо этого, в кафе не было документов, которые подтверждали бы качество и безопасность продуктов для шаурмы. Местные повара не проходили медосмотр и гигиеническое обучение. После уборки сотрудники кафе не промывали инвентарь, а оставляли его грязным на улице.

В итоге деятельность заведения приостановили на 90 дней – за это время его руководство должно разобраться с выявленными нарушениями.