Пельмешки с ватной начинкой надолго отбивают аппетит
Традиционное сибирское блюдо с нетрадиционной начинкой. Неизвестные кулинары надолго отбили аппетит у иркутской пенсионерки. Она сварила пельмени, но внутри их обнаружила совсем не мясо. Пожилая женщина раньше работала в столовой, однако такое увидела впервые.
Отведать пельмешек теперь ей долго не захочется, говорит Анна Мефодьевна. Сегодня приготовила вареные говяжьи косточки. А накануне она вообще осталась без обеда. Племянница принесла упаковку пельменей. Пенсионерка десяток отварила, попробовала, но вместо мяса в кулинарных изделиях обнаружила... вату:
- Разломила так, ой, смотрю тянется. Вата! Думаю, может, кто пошутил, когда делали. Беру вторую, разрываю - и опять вата. Беру третью - опять вата. И все, аппетит пропал весь.
Анна Мефодьевна раньше работала в общепите. Говорит, глаз наметан. Но с виду эти пельмени казались совершенно обычными. И даже очень красивыми. При варке нисколько не развалились.
"Сибирские" пельмени с ватой Анна Опарина отнесла в отдел потребительского рынка при областном ГУВД. На этикетке состав - говядина и свинина, лук, чеснок, соль и перец. Вот только на самом деле начинка совсем другая. Установить, где были проданы такие пельмени, пока не удалось. Племянница в походе за покупками посетила так много торговых точек, что теперь не может вспомнить, где приобрела эти изделия. Сейчас специалисты инспектируют рынки Иркутска. Имя предпринимателя пока не называют. Известно только, что вся его продукция проверена и подобных пельменей с ватой не обнаружено.
- Здесь масса версий. Происки конкурентов, которые пытаются этот сегмент рынка победить. Либо работники цеха решили таким путем скрыть какие-то недостатки, воровство. Пока сказать что-то конкретное по этому факту сложно, - говорит начальник отделения отдела потребительского рынка УМБППРиИАЗ при ГУВД по Иркутской области Константин Шейчик.
Самим предпринимателям производить такие пельмени просто не выгодно, считает Константин Шейчик. Ведь есть много способов, как увеличить вес мяса, изменить плотность фарша и при этом не потерять покупателей.
Вот так, в обычной упаковке, могут оказаться необычные пельмени. И купить их можно в любом магазине. Сотрудники отдела потребительского рынка напоминают иркутянам - нужно не только сохранять чек, но и запоминать, где приобретаешь товар. Если вы тоже купили пельмени с ватной начинкой, то звоните по телефону 21-66-87, тем самым вы поможете в расследовании.