Продуктовые разоблачения

75% популярных в России колбас – низкопробный фальсификат.

С таким заявлением выступил Союз потребителей «Росконтроль». По мнению ведомства, недобросовестные производители манипулируют знаком ГОСТ, а их продукция не соответствует заявленному стандарту.

«Маркировка ГОСТ, так же, как и прочие знаки качества, традиционно воспринимается как некая гарантия, это вызывает доверие потребителя. Между тем, результаты работы нашей программы «Контроль качества» показывают, что регулярного контроля качества как не было, так и нет. Недобросовестные производители манипулируют знаком ГОСТ, и при этом их продукция не соответствует заявленному стандарту», — сообщил в эфире «Русской службы новостей» сопредседатель Союза потребителей Александр Борисов.

Организация провела гистологическую экспертизу. В итоге проверку не прошло 2/3 образцов.

«В них найдены дешёвые заменители говядины и свинины (соевый и коллагеновый белок, мясо птицы механической обвалки, шкура животных), крахмал, целлюлоза, влагоудерживающие агенты (каррагинан), не заявленные в составе. Перечисленные добавки снижают пищевую ценность продукции и удешевляют её себестоимость. Среди них, продукция таких брендов, как «Ремит», «Черкизовский», «Мясницкий ряд», «Мортадель», «Дымов» и другие», — рассказал Борисов.

Отметим, российская колбаса стала не первой продукцией, качество которой было поставлено под сомнение в последнее время.

В феврале 2016 года помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко в эфире «Русской службы новостей» заявил, что качество производимого в России хлеба «деградирует на глазах». Резкое ухудшение, по мнению чиновника, произошло после ликвидации в 2004 году государственной хлебной инспекции и передачи части ее функций в Роспотребнадзор. После этого эпизода «система перестала быть единой».

В октябре 2015 года Россельхознадзор провел анализ сырья, которое используется для производства молочной продукции в России. В итоге ведомство пришло к выводу, что почти 80% сыра в России – фальсификат и подделка.