Зачем платить больше? Лучшие водки, ликёры и настойки года

В мае в Москве прошёл XVI Международный дегустационный конкурс «Лучшая водка 2023».

Конкурс «Best Vodka/Лучшая водка» учреждён в 2008 году Коммуникационным Агентством «MACRO event», специализирующимся на проведении отраслевых премий и конкурсов.

«За 16 лет работы конкурс стал «знаком качества» продукции, ориентиром для потребителей, а также площадкой для обмена опытом ведущих специалистов отрасли», – говорится в пресс-релизе конкурса.

Ежегодное соревнование водочных производителей характерно тем, что победители определяются методом «слепой дегустации», то есть членам дегустационной комиссии, в которую входят ведущие эксперты отрасли из числа технологов и директоров по качеству ликёро-водочных заводов, не сообщаются ни названия напитков, ни их производитель.

За шифровкой образцов, соблюдением правил и подсчётом результатов конкурсных дегустаций следит Наблюдательный совет, состоящий из журналистов и представителей компаний, участвующих в конкурсе. При этом свои оценки дегустаторы обосновывают в дегустационных листах, которые после окончания конкурса передаются технологам соответствующих предприятий для исправления недочётов.

Примечательно, что по итогам конкурса вручаются только золотые медали, поскольку организаторы убеждены, что «лучшая водка» не может быть «почти лучшей». Если продукция, участвующая в конкурсе, не набирает необходимое для золотой медали количество баллов, то в материалах, посвящённых конкурсу, она не упоминается.

В 2023 году эксперты дружно отметили высокое качество продукции массового сегмента. Главный технолог ООО «Первый купажный завод» Ольга Коробка заявила, что образцы массового сегмента были «очень качестенными, с характерными вкусами и ароматами», а директор по технологии и контролю качества ООО «Тульский винокуренный завод 1911» Валентина Щасная опять же именно в напитках массового сегмента оценила «чистый водочный аромат, ровный вкус и мягкое послевкусие».

Высоко оценили дегустаторы и вкусовые свойства джинов и эмульсионных ликёров, заявившихся на конкурс. Впрочем, обо всём по порядку.

Золотые медали конкурса «Лучшая водка 2023» получили 47 марок от 24 производителей.

В номинации «Массовый сегмент» победителями стали:

• «Русская сталь Настоящая» и «Белогорочка пшеничная» от «Старооскольского ликёро-водочного завода «Люкс»;

• Filtrovka Platinum (ООО «ЛВЗ Долгопрудный»);

• «Айдабульская» голубая матовая и «Айдабульская «А», произведённые ТОО «Натур Продукт»;

• «Полярная звезда Арктическая», «СТУЖА Ice Альфа» и «Омуль Золотистый» от ООО «РЕГИОН 50»;

• Graf Ledoff Казанского ликёро-водочного завода АО «Татспиртпром»;

• «Новокузнецкая премиум» Новокузнецкого ликёро-водочного завода;

• «Праздничная» от ООО «Тульский винокуренный завод 1911».

Не менее интересна для потребителя и номинация «Открытие года», в которой золотые медали получили напитки, появившиеся на рынке в течение последнего года:

• ликёры эмульсионные BIONICA Mango & Slivki и BIONICA Cream Flaovur от Калужского ликёро-водочного завода «Кристалл»;

• водки «ХОРТА Абсолютная» и «ХОРТА Классическая» производства ООО «Традиции Успеха»;

• настойка горькая «Хлебная Ароматная» от филиала АО «Татспиртпром» «Усадский ликёро-водочный завод»;

• джин Hint Dry производства АО «Башспирт».

Для любителей понтов более дорогих напитков перечислим победителей в номинации «Премиальный сегмент»:

• «Вечерний Алтай Органик» (АО «Иткульский спиртзавод»);

• J.J.WHITLEY ARTISANAL от ООО «Дж. Дж. Уитли Дистиллери»;

• Zeppelin Malt, Fortuna Premium Onyx и Fortuna Premium от ликёро-водочного завода «Фортуна»;

• VEDA Deep Blue и VEDA Black Edition (ООО «Стеллар Спиритс и Ботлинг»);

• «Русский сезон» (ООО «Питейный дом»);

• «Тульский Кремль» (ООО «Первый купажный завод»);

• «Белый чай жасмин», «Северные Амуры Платинум» и «Дикий мёд» производства АО «Башспирт».

В номинации «Сегмент Люкс» в этом году всего два победителя: National Standart Deluxe от ООО «АлкоМаркет» и «ХОРТА Платинум» от «Традиций успеха». В номинации «ЭКО-Водки» золотая медаль досталась Siberian Spirit Organic производства ООО «Сибирская Водочная Компания».

В отдельной номинации соревновались «Особые водки». Здесь золотые медали увезли с собой производители водок особых BIONICA Pear (Калужский ликёро-водочный завод «Кристалл»), «Новые обряды ржаная на меду» (Старооскольский ликёро-водочный завод «Люкс»), «Алтайская вершина Берестяная» (ООО «Русский Север») и «Ржаная» (АО «Башспирт»).

«Лучшими дистиллятами» 2023 года признаны виноградная и абрикосовая водки Silver Mountain от Винно-Коньячного Дома «Шахназарян» и виноградные водки «Ай Дая» ГРАППА и «Ай Дая» ЧАЧА производства ООО «Винный дом Фотисаль».

Ну и на десерт – золотые медалисты в номинации «Лучшие Настойки, Джины, Ликёры»:

• коктейль «Шоколатье Дижестив с ароматом шоколада и вишни» от ООО «Родник и К»;

• коктейль OLD PARK Cherry & Chocolate от Калужского ликёро-водочного завода «Кристалл»;

• настойка горькая «ХОРТА клюква с мятой» (ООО «Традиции Успеха»);

• настойка полусладкая J. J. Whitley raspberry (ООО «Дж. Дж. Уитли Дистиллери»);

• джины London Dry Gin, Neil London Dry Gin и Berkshire Dry Gin производства ООО «Дж. Дж. Уитли Дистиллери».

Начиная с прошлого года, конкурс «Best Vodka/Лучшая водка» перешёл на 100‑балльную систему оценок, а обладатели золотых медалей получили возможность размещать на бутылках наклейки или нэкхенгеры победителей с указанием количества баллов.

От себя добавим, что конкурс «Best Vodka/Лучшая водка» исключительно дегустационный. То есть оценки выставляются за чистоту и стойкость вкуса, интенсивность и типичность аромата, цвет и прозрачность. При этом напитки не проверяются на химический состав и соответствие техническому регламенту. Равно как не оценивается и самочувствие экспертов на следующий день после дегустации.

Фото: bestvodka.info