Заключенные в Бурятии начнут мариновать овощи. Съедобные ли?

В колонии-поселении № 3 республиканского управления ФСИН открыли цех маринования овощей. Заключенным предстоит замариновать 77 тонн капусты и свеклы на общую сумму более трех миллионов рублей.

Планируется, что цех будет выпускать до 1,5 тонны продукции в день. Заготовки разошлют в исправительные учреждения республики.

Сейчас в цехе маринования трудятся шесть осужденных, позднее число работников увеличиться до двадцати.

В дальнейшем предполагается расширение производства и увеличение объемов выпускаемой продукции, открытие новых линий по маринованию овощей.

Справка:

Исправительную колонию-поселение №3 основали в мае 1971 года, когда в республиканской системе ИТУ был образован лечебно-трудовой профилакторий, преобразованный в 1993 году в следственный изолятор №2. В 1999 году учреждение реорганизовано в колонию-поселение №3 с лимитом наполнения 284 места.

Основное направление производственной деятельности учреждения - разведение крупного рогатого скота, свиней, птицы, имеются теплицы для ранних овощей, участок для посадки овощных культур. В колонии есть своя небольшая производственная база. Имеются столярный, слесарный участки, пилорама.