Последнее тепло и ароматные начос: как прошел фестиваль фудтраков в Красноярске
В первые сентябрьские выходные, 4 и 5 сентября, проспект Мира снова стал пешеходным. Люди нежились на солнце, посещали интерактивные площадки и много кушали. Еды и правда было много, так как на участке у Площади Революции прошел фестиваль фудтраков.
Местные кафе и рестораны предлагали попробовать свои блюда. Разнообразие меню небольшое - в основном сендвичи, бургеры и кофе. Но у каждого заведения своя вариация.
Было и что-то новое. Например, The Welcome bar угощал пришедших мексиканской кухней. За 120 рублей можно было попробовать мексиканские тако. Это традиционное блюдо латинской кухни. В кукурзную маленькую лепешку кладут мясо и овощи, добавляются ароматные приправы.
Не смотря на изобилие ресторанов, в Красноярске еще не готовили блюда мексиканской кухни. В основном гостей потчуют блюдами итальянской и американской кухонь. А в последний год произошел бум на азиатскую - поке, воки и фо бо теперь можно попробовать буквально на каждом шагу.
Помимо съестного были и другие развлечения. Для детей устанавливались площадки с играми, например, мини-футбол и керлинг. Родители же в этой время могли послушать музыку местных музыкантов или выбрать вещи от локальных ремесленников и дизайнеров.
Желающих погулять по перекрытому проспекту Мира оказалось очень много. Народ заполонил улицу.
Инициатива «В центре Мира» пришлась по душе красноярцам. Планируется перекрытие и в будущие выходные - с вечера 10 сентября до вечера 12 сентября. Далее власти будут принимать решение, исходя из прогноза погоды.
Напомним, что такая инициатива появилась появилась в июне 2021 года. Однако спустя несколько недель работу проекта приостановили в связи с неблагоприятной эпидемиологической обстановкой.
